- Pollock - 800 grammi (filetti)
- Bow - 1 pezzu
- Patate - 4 piezzu
- Sour cream, mayonnaise - 100-150 grammi
- Chì - 50-100 grammi
- Salt, pepite - - Per gusto
Defrost the fillets of pollock, lavatu, siccatu, tagliatu in pezzi è pusonu un pane di furmagliu, salinu è pimentu à u gustu. Aneddu è semirati cut toe a cipudine è i mette nantu à u pesciu. Aghjunghje, pusate a patata fette cù fette, fate cù cura di sal è copre cù una mezcla di crema agria è mayonnaise (per sapori gustu - in a mezcolata pudete aghjunghjite allatu finamente finamente). Cubra a forma cù foil è mandi à u fornu pre-caliade à 180 ° durante 50 minuti. Puderete sguassate u pezzu, scuzzulate cun un furmagliu rossu è foglie durante 10-15 minuti. U nostru pane hè prestu!
Servitori: 4