Pancakes with mushrooms sò un platu classicu, chì hè preparatu in parechje modi. I funghi per una platti diliziosi sò adattati, da a più prufani, finisci cù selezione rara. Per ghjunghje u gustu, hè megliu cumminificà l'impastatu cù altri ingredienti, per esempiu, i purcetti, u fìguru, u pollulu, u uovo, a cipolla o u furmagliu.
Cumu fà a sacchetta di pancakes cù u pullastru, u furmagliu è i funghi in u latte, una ricetta cù i fotografi di turnu
Stu pranzu spettaculare ponu esse preparatu cù funghi è cù mushrooms d'ostriche è cù muscoli di porcini. Sì ùn avete micca freschi in manu, i salti sicili è salati. U gustu in ogni casu serà luminoso, riccu è gustoso.
Ingene ingredienti bisognu:
Per a prova
- latte - ½ litru
- Farina di granu - 375 g
- zuccherinu - 1 tsp
- uova - 2 piezzu
- Oliu vegetale - 1 tbsp
- u salinu - ¼ tsp
Per u riposu
- champignons - 400 g
- furmagliu - 250 g
- fillet di pollo - 300 g
- cipolla - 1 pc.
- cipolle verde - 1 beam
- mayonnaise - 3 tbsp
Istruzzioni step-by-step
- U lettu, ova, u salinu è u zuccheru sò cumminati in un cuntinuu prufume.
- A farina sift, in porghje scopi per entra in una basa di u lettuce è assai bè da mischjà à una cunsistenza uniforme.
- Tognu di panificà cù un viscose di stancu, calori, cravate cù l'oli vegetale, fette pancetta affascinante finta, poni nantu à un pezzu è chjusu cù una siccità di manera chì ùn sò micca secche.
- Chop cipolla, funghi in pezzi è fritte in mantellu finu à u doratu.
- Chop the chicken in cubi chicchi è marrone in un pezzu di focu in i dui fasci.
- Grate u furmagliu nantu à un grossneru gruzzo.
- Tutti i cumpunenti di u riposu pò esse mischju è vistutu di mayonnaise. Si sparghje una colazione di pignata in u centru di a pancake, doblegate e fruntiere di a pasta com'è un saccu u ligà cù un pappu rossu di cipote verde. À a tola serve cun una salsa piccante o cremosa.
Delicious pancakes with mushrooms, patate e crema agria
A pasta di pancake, stufa sicondu sta ricetta, hè tenuta è elàstica. L'airità particulare hè datu da un fermentatore fermentatu, è l'arricinu necessariu hè furnitu da u soda furmante in a cumpusizioni.
Ingene ingredienti bisognu:
Per a prova
- uova - 2 piezzu
- farina - 375 g
- acqua fogera - 200 ml
- ryazhenka - 2 tablespoons
- zucchero - 3 tbsp
- Oliu vegetale - 3 tbsp
- Soda - ½ TSP
- u salinu - ½ tsp
Per u riposu
- patate - 3 piezzu
- mushrooms - 200 g
- Crema agria 20% - 2 tbsp
- cipolla - 1 pc.
- u salinu - 1/5 tsp
- oliu vegetale
Istruzzioni step-by-step
- U batchju batti cun un battiatu cù soda, u salinu è u zuccheru.
- Cù un magrettu ghjustu, portate in a massa di uovo a ryazhenka di a temperatura di l'ambienti è a mischiglia bè.
- Sift farina, pour à una base di liquid è stirchate finu à chì ani scorri. À a fine, aghjunghje l'oliu vegetale.
- Dilute la massa cun acqua fogera è mischjanu sempre bè. Ci hè di degnu dallisce è rapidamente da u cuginu.
- A panna, in u fondu, valdi una parte di massa di pancake è permettenu di sparà uniformi nantu à a superficia. Agghiari la pasta per 1 minuti in un latuu, cun maglia passate, marrone the second side, mette u pancakes in un pianu è friddu pocu.
- Furmà i patate è sfrulisce in patate pieno. Funghi in tagliatelli è cù cipolle di fritterà finu à u marrone scuru. Cuntene cù patate, stagione cù a crema agria è mischjanu bè.
- In u centru di ogni pancake, mette a cantina necessaria di riposu, rintra in un rotulu o un envelope è densa piuma in un fragnu di cupertura resistente à calor. Da quì sottu scatterate troppu petra di mantra è mandonu à un incestu fortu. Intuccerate durante circa 15 minuti à 180 ° C.
- À a tavula, serve hot with sour cream, cream sauce or broth.
Pancakes stuffed with meat and mushrooms, una ricetta cù una foto
Pancakes cù a carne è i funghi ponu esse preparatu com un appetizer nutritore per sopopi è corde o serve nantu à a tavula cum'è un pianu principalu, cumplementarii u pranzu cù freschi o pagliaghji lustri.
Ingene ingredienti bisognu:
- kefir fat-free - 1 tbsp
- farina - 250 g
- acqua 100 ml
- Oliu vegetale - 4 tbsp
- vacca - 1 kg
- mushrooms - ½ kg
- carotti - 2 pezzi
- bulb - 4 piezzu
- Crema agria 20% - 150 g
- uova di cavallu - 2 piezzu
Istruzzioni step-by-step
- Furmà a carne à coccia cù una carizza è cipolla, fresca è passa per un macinatu di carne.
- Dui cipolle finarmenti chop è fate l'oliu vegetale.
- In un cuntinuu combina a carne piccata è a criede fritta, aghjunghjenu oghje, o saliti è a pepite finamente finamente chene.
- In un colpu prufunditu, cernigliavvi a farina, fate l'acqua, u latte cálido è a mischjanu bè è per una cunsistenza uniforme. À a fine, mette l'oliu vegetale.
- Preheat the frying pan, fremisce pancakes fissure è friddi un pocu.
- In u centru di ogni frittella, mette una parte di u riposu, fate u sopra è serve nantu à a table.
Pancakes with mushrooms, culi è ova
Un sirviziu spettaculu è straordinaria vi permette di cunvertisce in un pianu ordinariu à un esoticu, degnu di a tabella festiva più ricca. Si i pancetti di fugliale cù cipudine è u ochju ùn sò micca rizati, è "babbalu" attentanu immediatamente l'attinzioni è sò garantiti micca esse micca perditi ancu trà i diliziosi culinati più exquisiti.
Ingene ingredienti bisognu:
- farina di u livellu più altu - 100 g
- latte - 125 ml
- acqua minerale - 125 ml
- ova crua - 2 piezzamenti
- zuccherinu - 1 tsp
- ½ tsp sal
- Soda - ½ TSP
- mushrooms - 400 g
- cipolle verde - 1 pc.
- pane currente - 50 g
- uova di cavallu - 2 piezzu
- una mistura di pezzi
- cundimi
- oliu vegetale
Istruzzioni step-by-step
- U oliu, u sali, u zuccaru è u soda, battezza in l'exuberante foglia.
- Pour in u latte di a temperatura di l'ambienti è l'acqua di soda, in porghje chjucchi, intérieure u voluminu di a farina, predefinitu sottumessi à un tamarzu è mischjianu bè.
- U funghi è a cipolla à friggere nantu à u caldu bellu, à u saltu di u salinu, u pepite è un pocu cool.
- Pane spiaghjarà in acqua è saltate cù i funghi fritte è l'ova di cavità fritte cù un macinatu di carne.
- In una padedda di frittura, fate pancetta affucatu, aria è i mette in una mucca.
- Ogni pancake fatta cura di u pasta di funghi, fate a pasta cù un tubu, poi furmate un "scherzu" frittu da i dui banni in manteddu finu à una bella ragru d'oru.
- Servite nantu à a tavula cun salsiccia di liquid è freschi.
Fast lasagna da pancakes with mushrooms, video instruction
U video cuntene a mozambulà i pancakes più ordinariu cù i funghi in una lasagna suculenta è appetiziva, raffinata. Ùn ci hè nunda complicatu in u prucessu di preparazione, ma i picculi sacchetti chì aiutanu à fà u cibo più sapori sò sempre dispunibili.