- cottage cheese - 250 grammi
- margarina - 125 grammi
- uova - 3 piezzu
- farina - 10 st. culleri
- zuccaru - 2 cups
- Soda - 1 cucharadita
- mantellu - 1 Piece
Scaldate u casgiu di u casgiu è u vetru di zuccheru. Agghijiate a mità una cullizzioni di soda, extinguished in vinegar. Fate farfantarini di margarina è di zuccaru. Aghjunghjite a restante 1/2 cucurbitella di soda, extinguished in l'acitu. Coperta u baking dish cun una mantova. Pòsite a mezza pezza di a farina nantu à u fondu di u moltu. In cima, mette u furmagliu è l'asciugà cù a cumpusizioni restante di farina di margarina. Calami u fornu. Focu per 20 minuti.
Servitori: 4