Oliu d'oliu hè u grassu vegetale extracted da i frutti d'un olivu. Hè utilita principalmente per a cucina, ma ancu indispensabile in cosmichi, postu chì hè assai piacevule à u corpu. U filosufu Rumanu, Plinio hà dettu: "Ci hè dui liquidi di più necessariu per u corpu umanu. L'internu hè u vinu, l'oliu hè d'oliu d'oliva ". À quale l'oliu è l'oliu d'oliu sò utuli, è seranu discuttu sottu.
Una forte rilazioni tra l'olivu è i so frutti da un locu religiu è secular hè statu rializatu in parechje fonti - scritti è opere d'arti. Dapoi u tempu anticu, ci eranu rituali è assai costi - i vacanze di u "oru lìquidu". Ancu in a Bibbia, era indicatu chì Noé mandò una culomba per vede s'ellu ci era una terra secca in un locu, ma si ne turnò, purtava un ramu d'alivi in u so pizzu. Da e tradizione di diversi pòpuli, cunnuscenzi cunnuttini di a "terra prummisa" sò ancu cunnisciuti, induve uva, figue è olivi. U ramu d'aliva era un simbulu di pace è da a ricchezza.
In l'Olimpiadi, l'aliveti di l'alivi hè principiatu per esse cunsideratu cum'è simbulu di a vittoria. In a Roma antica, l'alivi erani di nutrimentu. A quelli tempi, eranu principarmenti purtati da l'Spagna.
Hippocrates accunsi à a ghjente di u oliu d'oliu per a sicurezza persunale. Li Greci anu inventatu u primu saponu, mischjenu i talc, fraschi è uni pochi di oliu d'aliva. L'Arabi anu perfezzionatu sta tecnulugia, da fretu l'oliu d'oliva è a carna. In u seculu XI in Marseglia, Genuva è Veneville partiu per pruduce sapunni veramente basatu à l'oliu. Hard soap bar hè statu inventatu solu in u XVIII seculu. Eppuru, u sapone fattu cù l'oliu d'oliu era caru.
Hippocrates, Galen, Pliniu è altri sanatorii antichi annunzienu ancu a pruprietà straordinaria di u oliu d'oliva, ancu i chjamà magia. Numerous studi muderni cunfirmanu i pruprietà utili di l'oliu d'aliva. Avà stu pruduttu naturali pura è assai usata cum'è una parti integrale di l'alimentariu è di a medicina per u trattamentu.
Hè cunnisciutu chì, per i so pruprietariu mediatevuli, l'oliva è l'oliu d'oliu sò parti di 473 medichi erbe. In u passatu, l'oliu d'aliva hè cunsideratu u migliori modi per u maschile. Ma u primu travagliu veramente sciincu ligatu à stu pruduttu, cuminciò à trattà cù i scientisti solu in u 1889 in Francia. Elli argumenu chì u liquidu amber aumenta a secrezione di l'acidu in u stomacu. Half un seculu dopu, in u 1938, un altru trattatu scientificu hà dettu l'abilità di l'acezzi è l'oliu d'oliva per purificà a voisina.
Tutti issi e altre prugetti curativi di l'oliu d'oliu sò determinate da a so cumpusizioni. Ùn si riimpite micca è dependa u tipu d'oliu, a vendita di l'annu, a regione è assai altri fatturi.
Da Grezia, l'oliu d'aliva di alivi hè distribuitu in tuttu u Mediterraniu L'imperatori Rumanu cuminciaru à pittinà l'alivi in u territoriu di l'imperu. Tuttu l'Àfrica di u Nordu era cupartu cun piantazioni. Allora era per i cunquistadori spagnoli. Eranu prikozano chì seguru à piglià nantu à e piante di e piante. Cusì, in u XVI sèculu, l'olive righjinu u Atlànticu è si stalla in Mexico, Peru, Cile è Argentina.
U nutrimentale di l'oliu è l'oliu d'aliva
U mondu hà longu addicted to the oil extracted from the fruits of the olive tree. Oghje, trè paesi sò capimachja in u supplyu di sta "orlu likuru" in u mondu - Spagna, Italia è Turchia. In vendita in i Stati Uniti, u Giappone è a Russia, i più vende sò l'alivi spagnoli è l'oliu d'aliva. L'Olivi crescenu in a costa tunisina sò di qualità alta chì ancu i spagnoli i comprani. In Francia, l'acezzi crescenu principarmenti in a regione di Nizza. Ci hè circa 1500 arbureti chì crescenu quì.
Paese | Pruduzzioni (2009) | Cunsumu (2009) | Average consume per capita annuali (kg) |
Spagna | 36% | U 20% | 13,62 |
Italia | 25% | 30% | 12,35 |
Grecia | 18% | 9% | 23.7 |
Turchia | 5% | 2% | 1.2 |
Siria | 4% | 3% | 6u |
Tunisia | 8% | 2% | 9.1 |
Maroccu | 3% | 2% | 1.8 |
Portugallu | 1% | 2% | 7.1. |
USA | 8% | 0.56 | |
Francia | 4% | 1.34 |
Health Benefits
L'oliu d'oliva hè u pruduttu più sanu, cusì u so grassu grassu hè cuntatu. Hè ricca in linoleic, oleic acid, vitamina E, fosforu, ferru, proteini, minerali. L'oliu d'aliva hè riccu à l'acidi grassamu poliinsatuati è l'acidus fatimi essenziali monoinsatuati. Ma ùn solu ùn sò micca stanu l'acidità dà a propietata curativi di l'oliu d'aliva. U cuntenutu di lipidi insaponificà ancu un rolu impurtante. In l'olii obtucatu da e sementi (girasole, corn, colza), ùn sò micca lipidi insaponificate, chì purtanu a perdita di a maiò di i cumpunenti curativi di quelli olii. L'oliu d'oliva, in u so turnu, pussedi una quantità di pruprietà pusitivi per u cuntenutu di qualchi elementi:
- Steroli - bluccà l'assorbimentu di u colesterolu da u intestinu;
- Tocopherols - pussedi a proprietà di l'antioxidanti;
- Terpeni, chì prumove a secrezione di l'àvuli bile;
- carotene , chì anche ancu propietate antioxidante;
- phospholipids - i cumpunenti principali di i membrani cellulidi, in particulare, membrani neuronali;
- i hormonii estroġenici;
- Vitamina A , cunnisciutu com antioxidante;
- Vitamina D, chì aumenta l'absorzione di calcium in u intestinu;
- i flavonoides , chì intervenenu in l'effettu di oxidazione-reducione in u corpu;
- Chlorofilla , chì dà l'oliu è l'oliu d'oliu un bonu culore verdu è stimulatesu u crescente di i celuli, in particulari, i sangue di u sangue è i leucociti.
Ci hè stata capita chì l'oliu d'oliu hà un bonu operu terapicuu in u trattamentu è a prevenzioni di malatie cardiovascular. Pudete reducirà in sensu u nivellu di "mala" è cresce "bonu" di colesterolu, reduce l'intensità di l'oxidazione di i radicali liberi, normalizate a pressione di sangue, aumentate l'elasticità di i muri di l'arterie è riducerà u risicu di trombosi. L'oliu d'oliu pruteghja u cursu di l'envidenza in u corpu. I sperimenti anu dimostratu chì i surci chì eranu alimentati cù l'oliu d'aliva vivenu più di quelli. Quién alimentaron o aceite de maíz o aceite de girasol. U listessu mantellu hè osservatu in e persone: in l'isula di Creta, induve a prublema di u lucale lucalizate principarmenti l'oliu d'oliva, u standard di a vita hè unu di u più altu di u mondu. I scientisti americani anu avutu chì, se vi vìviri una cullizzioni di l'oliu d'oliu à ghjornu, reduzdu u cunsumu d'altri latte à u mumentu, u risicu di u cancinu di u mutu hà cambiatu in u 45%. Studi sò stati fattu per 4 anni. Eranu assistuti da più di 60.000 e femini da 40 à 76 anni. I scientifichi grezii anu truvatu chì quandu u 3 cullizzioni di l'oliu d'aliva di l'oliu, u risicu di l'artrite reumatoide hè ridutta di 2,5.
Sulu solu qualchidunu di e benefizii d'olivi è oliu d'aliva
- Hè utile in malati cardiuti, migliurà a digestione, normalizeghja a funzione di u furu.
- Affetta qualcosa à a pelle.
- Aghja trattà i leggeri oddi santevuli in u pelle.
- Pudete reducirà a furmazione di cicati. Ulcers si sparse ogni notte dopu à scorcia.
- Per infezioni di l'arechje, amichi è gola, fate u sangue di l'oliu d'oliva in un casu d'esmalte cun l'acqua è mischreghje cù l'oliu bianchiale (1: 3). A mistura hè speduta in una saccu impresa di tela di cuttuni è misu nantu à a zona di u collu. Bandages è dura 15 minuti.
- Per purgà a via di u gastrointestinali, hè cunsigliu per bevale 1 cuppa d'oliu d'oliu nantu à un stomacu vacanti.
- Se passassi assai durante u ghjornu, è i vostri zicchini sò stanchi - facenu un maschile per u pede cù l'oliu d'oliu mischju cù u zuccaru di limonu.
- Per sguassà u callu nantu à i vostri pedi, utilice l'agla picatu è l'oliu d'aliva.
- Contra u piccatu d'insecte è creme, aghjustate 2 cullen di tazze d'oliu d'oliu cù un biancu u biancu è oliu l'area affissata.
- I Pacifanti cù l'hepatitis C avè bisognu di molte pezzu ogni matina per piglià una cullizzioni di l'oliu d'aliva è lavbe a bocca cun un fasciu di limonu.
Ancu si hè savugugliu è sanu, l'oliu d'aliva hè stata cun prudenza. Se l'avete aduprà per a cucina, a padedda o pienza ùn devi esse chjappu maiò, perchè l'oliu pèrdite a so qualità utili è si sarà amara.
Rice di cosmetti cù l'alivi è l'oliu d'aliva
Bella riggina egiziana di l'acqua di l'acqua cù l'oliu d'aliva. Certi recomandamenti cosichi sò realizati oghje:
- Per guardà una bella maschera di u bronzu in u focu di 4 cuci di loto lotion, farina, 1/2 tazza di latte, una cuchita di meli è una culloca d'oliu d'oliu. A mascara hè fatta nantu à a faccia è u collu, mentri era sempre calidez. Eliminate dopu à 10 minuti è rinfriscà a face cun acqua cale.
- Capelli Shine: 1 ghjuvaggiu d'ova frescu cun u zitellu di limonu, è aghjunghjenu e pene di oliu d'oliu. Questa mascara hè adattatu per u capeddu seccu.
- Per di denti brillanti chì blanchinu: preparanu una mezcla di parechje ghjuvancesi di l'oliu d'aliva è di u salottu di mare. I teatrziu fossi stu mischju è rinsegna bè.
- U bagnu cù l'aghjuntu di un pocu di gocci d'oliu d'aliva nutre a pelle di u corpu, furtificeghja i unghji chì fate prestu.
- Cù scarsa visibili nantu à a pelle dopu l'gravidanza, stende spicciamente u fugliale cù oliu d'oliu, impruvule u corpu cù una bagnu spugna è rende dopu à 10 minuti.
- Per i mansi belle: aghja cuscà di 10 minuti cù patata fresca piccata, è poi arringenu cù acqua cale, in oliu cù massa d'oliu d'oliu.
- Per ùn essece di a pelle , cambià e so mani in a meza ora in l'oliu d'oliva caliu, è poi compressu da l'oliu d'aliva è d'oliu.
- Se tenete a pelle seca , mischjà u kernel di l'avocatu cù l'oliu d'aliva è fà una mascara in faccia. Dopu 20 minuti lavoranu cù acqua calde.
- Quandu l'arruganti, mischjà u zucchinu di un limonu cù dui cullizzioni di l'oliu d'oliva è faciule u face di ricadirete duie volte à settimana prima di passà a lettu.
- Per sempre avè una pelle bruttura , fegate cù oliu d'aliva before bathing.
- Contra i castagni: mettite un oliu d'oliva è castor, po anchianate a mezcheva sana nantu à i vostri capelli è dopu à 20 minuti di rinfriscà.
- Per u bellu pezzu bellu, brillatu: mettite una socchju, u zucchinu di un limonu, una mezza vittura di cervia è una culletta cuppa d'oliu d'oliu. Fate un piu di cinque minuti d'arricchisce prima di appruvà u xampu.