- Meli - 40 Gramos
- Mustarda francese - 20 grammi
- Sesame - 1 st. una cuchja
- Chjesa di Cuite - 500 Gramos
- Curry - 1 cullera
- Oliu vegetale - 20 grammi
1. Prima di tuttu, rinfrescate à i bacchi di polluli. Piglià e purgà da a pelle. In a panetta, avemu i nostri scuri, fretce l'acqua di zita è, aghjustendu sal, fateci circa deci à quattici minuti finu à persone. 2. Per a salsa, mettite a moutarde francese, currie è melatu. 3. Elimine i pruveni di l'acqua è i purgate. 4. Nantu à a prufissura di preziata, aghjunghjite u fucili è fassi u salsa resultanti à ognunu. 15-20 minuti furnite in u fornu. U fangu, durante a furna, fette a salsa è vultà diversi volte. 5. Fry sesame leve finu à chì i fossi sò disposti. Per sésame ùn era micca brusgiatu, mette in un recipientu fretu finu, quandu hè biancu. 6. Spruce i mannarii disposti cun ferrie sesame. E gammi di Chicken sò listessi urienti. Bon appetit.
Servitori: 3