- Mantequilla - 40 Gramos
- Flakes d'avena - 1,5 Cups
- Salt - 1 pinch
- Prugna purée - 0,5 Tazzi
- Soda - 1/2 Cullera
- Farina - 1 Vetru
- Sour cream - 2 articuli. culleri
- Meli - 1 st. una cuchja
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- Oli - 1 pezzu
1. Culpa l'oat flakes in un cuntinuu, aghjunghje a farina, salinu è canna. 2. Culpisce in un altru pane, à a temperatura ambientale, crema agria, aghjunghje l'ovu, u melu è a mantra. Pudete pacà u pezzu. 3. Aghjunghje u puré da pumpkin à a mezzione d'oliu, è avà tutte e cose tuttu. 4. Pour in u cuntinuu à l'oat flakes è a farina di a massa resultanti, è amassi massa pasta. 5.Capperà a panina (utiliscia pervecuata, carta per fugliale). Dopu, un mengheru o una cullizzioni spinge a massa, pudemu formà e cookies. Un culmu cù e futuri gallettini hè messatu in u fornu, centu anni è ottanta gradi à a temperatura. 6. Cuore (in u tempu, circa, circa quinze minuti à vinti minuti). E pumps di carbunze sò pronti!
Servitori: 6