- Pozzu di Pozzu - 1 cucuritara
- Ovi - 2 pezzi
- Farina - 225 Grammi
- Banana - 2 pezzi
- Walnut - 50 grammi
- Sugar - 100 Gramos
- Cinnamon - 1/2 Cantina
- Datati senza posti - 100 grammi
- Meli - 3 Art. culleri
- Cremosa u latte - 175 Gramos
Oghje u oliu cù u melatu è u zuccheru (per fà chì u zuccheru per disolverà più veloce, pudete calà a mel un pocu). Inoltre, avemu untu tutta a mugla. Sift the flour with cane and powder in poivre. Finiki tagliate in pezzi petite è aghjunghje à a farina. Oghje, chicchiate cù u melu è u zuccheru, è di a mantra, aghjunghje à a farina. À a fini, aghjustemu un puré di banana, fatti da dui bananas. Avà cugghieru tutta sta massa à appaghjà. Agghiuncinu i furmagliu di furmagliu cù l'oliu, è scuzzulate cun intrecciate nocere. Pudemu a pasta di banana in molde, è aghjunghje à una temperatura di 180 °, quasi quaranta minuti. Dopu chì i muffins sò tirati fora di u fornu, l'acqua cù u meli. I cupcakes sò pronti.
Servitori: 6