Quandu u cholera raghjò in u mondu, a biera era drunk as the principal agent preventivante. A strada, i pruprietà di a coperatura di a cervela sò stati cunfermati dopu cun fatti scientifica. U microbiólogo, u Robert Robert Koch, u scrittore di u bacillu tubercle, hà sviluppatu esperimenti cù chilera vibrios, in a quale sò morse sottu a influenza di a biera.
Propizziu utile.
Oghje, i pratichi chì creanu chì a cerveza hà alcune qualchì capacità positiva. Ma à u listu tempu spiccianu chì a biera attuali à u gustu, a cumpusizioni, u culore è l'impattu in u corpu umanu hè tutte e diversu di u pruduttu chì era drunk nel Medievu è in u Mondu Antico.
Chì i medici è i rapprisintanti di a industria alimentaria dicenu di a bè d'oghje?
- In a birra, chì avemu amiglianu oghje, hè assai pruduttu è pocu sodium. Pò esse drisse solu in moderu à quelli chì sò furzati à limità in u cunsumu di u salu per l'hipertensione.
- Cerveza ùn hè micca diffirenti da u zulu di zuccaru simplice in u so cuntenutu di elementi di zinc, cobre, ferru, fòsfu, magnesiu, potasio. Ma un vetro di zuccaru d'orangeucci hè cunzidiratu un tipu di simbulu chì ncorpura un stiltu di vita sana.
- Birra cuntene un gran numaru di vitamini B2 è B1. Hè cuntene vitamine in a forma chì hè assbitata faciule da u corpu. Un litru di cervia pò furnisce à u 60% di e cose di u corpu per a vitamina B1 (thiamine) è B2 (riboflavinu).
- In a birra, l'acidu ascorbic cantu hè aghjuntu à prevene l'oxidazione prematura. In u stessu litru di cervia cuntene casi u 70% di l'ingestru di ghjornu di sta vitamina. Per cumprà u duminiu di ghjurnale per l'àghjuli follicle è nicotinic, bisognu di beie solu a mità di vetru di cervecita.
- U cumpusizioni di a biera cure l'acidu cítricu. Apri a l'urina, chì aiuta per aiutà a furmazione di i peccati in i rizzi è i duchi.
- I cumpunenti più preziosi di a cervia sò cumplicati fenolichi. Hannu un attu di avvirtimentu annantu à a furmazione di trombosi, nurmalizà u scambiu di lipidi. E questu significa chì, per quessa, sò stati prutiggiati da i copre è l'attaccu di cori.
- A cerveza cuntene carbon dioxide. Stimulates a secrezione di u stomacu, u flussu di sangue in i rizzi, pulmunni, fegate è musculi. U diossidu di carbonu mantene da intoxicazione prematura, chì ùn permettenu micca di vìviri a cerveza rapidamente.
- L'impurtante abilità di sustanzi sivirsi di u lupu hè in una calmazione è una succissione ipnotu. Hè ancu una propietariu bactericida.
Pruprietà casciulli.
- Cerveza, à tutte e so pruprietà utili, dà una pesura pesche à i vetbi è u cori, chì, à causa di l'addiction à u so usu frekwenti, travaglia in modu di emergenza, sottusugazioni. A dimensione di u cori s'incentora, è u cori di "cerveza" pò escevolvi, cum'è se chjamatu spessu. In l'ambienti di roentgenugia, stu fenominu fu chiamatu "capped calze". Ci hè carattarizatu da flabbità di u cori, questu organu diventa "saggy". Hè difficile per u core per fà u so travagliu. In u corpu, cumu tutti sanu, tuttu hè interconnettuatu, perchè ùn solu micca u cori è i vini sanguini soffrenu, a pisu anche agisce ancu à altri organi.
- L'organamentu maschile dopu à uni parechji cervaghji di a cerveletificà una sustanza chì prutiste a generazione di l'hormone sessu, chì hè cunsideratu cum'è principal per u corpu femminili, testosterone. In u risultatu, l'hormone femminili sessu accuminzaranu a furmazione. I lupini sò ancu un suminatu d'analogues di a pianta di l'hormone femminile - fitoestrogeni. Sì stu statu di l'affari cuntinueghja per un pezzu tantu, in seguitori l'oramale di i glanduli di u mammariu è una estensione di a pelvis. E donne, se cumminciate di abbianà a birra, pò assicurà un cane di mama.
- Ci hè una opinione chì a biera da a crescita a cugliera, ma ùn hè nunda più chì un mite simplice. E si sviluppau quandu anu usatu una birra prodotta in u locu cù un livellu di u spiritu, chì era una cosa reminiscente di kvass. Sì una ghjovana mamma, cresciute u so zitellu cù u so lattu, cumincia à fà a biera di fàvula muderna, pò esercitarà seriu a salute di u zitellu.
- Semu, essendu cunsumatori senza cervecita di a biera, ponu cunsiderà cum'è un pruduttu di calori, ma questu hè micca cusì, teni calori più pocu ca, per esempiu, in latte, in fabrica di soda o di zucchero. L'unicu, a cerveza eleva l'appetite, è manghjaremu più di l'avemu bisognu. Hè apparentamente, questu hè chì pruvucà a biera da esse classificatu com'è "beviu". E amatori di a biera da cervecita da u tempu immemorial eranu soprapessi.
- Ci sò pruprietà di una attività calmanti, ma pudete messu di l'altra banda. L'omu si usa à a so manera di rilassate è ùn pò micca imaginate u restu senza una buttiglia di cervia.
E quantu bèie di bè?
Probabilizente, u lettore hè tutta a pèrdita è pensa: o piglia a bèfia o ùn bè micca, è se mi vogliu, quantu? Quale da dosi di cervexa hè cunsiderata salvista per i medichi?
E, assai probabile, u lettore hà da piacè à amparà chì vi pò ancu beure cerveza. Solu una misura - sopratuttu! Solu 1 litru di sta bè, cù una forza di 3 à 5% di alcol, aduprate 40 grammi d'etanolu in u sangue. Questu hè u massimu di prudutti alcoolichi, chì ùn ponu micca dannu a salute. Dunque, se ùn avemu micca parlatu di u massimu, ma di a tariffa media, hè megliu per limità in una buttiglia (0, 5 litri) di cervia, è micca di ogni ghjornu. Tutti issi càlculi sò sensesi, quand'ellu venga à a biera di forte (cun un cuntenutu di alcoħolu di u 12%). L'usu di una cervecita cum'è questi nantu à quantità pò esse tastà effetti tossà.