Summer pumpkin and orange soup

Peel è chop the pumpkin. Pienocchiu pistacu cun pistil. ... à quasi speranza Ingredients:

• pumpkin - 1 pezzu
• pistachios - 1 tazza
• Aranci - 3 piezzu
• farina - 1/2 cup
• Brou vegetale - 1 vetru

Instructions

Peel è chop the pumpkin. Pienocchiu pistacu cun pistil. ... à quasi un situ pughjale. Furmà a zucchine in u caldo vegetale finu à acquicchià. Cut orange with mugs. Squeeze u zucchinu di l'arancie. Aghjunghje a farina à a carica finita. Maturu finu à smooth. Pour u zucchinariu cù a pulpa. Sprughjendu a sopa cù pistachju. Décorate cù fette anch'ellu. Bon appetit!

Servitori: 2