Postre crucifiato o fatta casana. Grillage hè un fruttu di casgiu frittu francese cun u zuccheru. L'urìggini di stu pezzu fabuloso vennu di a halva orientali di u mozzu brutale. Una ricetta moderna di a cucina grilyazha hà acquistate cambiamenti, ogni sucità culinaria facianu i so propiu emendi. Oghje prestu ancu preparatu un tostu per voi. Per dì chì hè deliciosu ùn hè di dì nunda. Quandu puderete manghjà sta crosta intazione. Attentu à preparà u carameddu! U pinu pò esse sustituitu cù qualchissia intrecciata. Bona furtuna è un bonu appetite!
Ingredients:- Sugar 200g
- Acqua 40 ml
- 40 g
- Mielu artificiale 70 g
- Salt 1 tsp.
- Cedar nuts 200 g
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Pasta 1 Per cocchi a parrilla, avemu bisognu di piglià u zùccheru, l'acqua, a mantra, u meli artificiali, u sali, u zùmmu di limonu, i pinni. Preparate u pergaminu, cuscuzu cù una strata fina di oliu vegetale, nantu à quale brindaremu di u grillu likuru.
- Passo 2 In un pianu cun un fundu spichju per vintu u zuccaru, aghjunghjenu 2 coperks. l. acqua è burru. Pusendi un focu lento.
- Pas 3 Add 2 tbsp. l. u melu artificiale, u sali. Oghje tuttu u tempu cunghjuntendu cù una cullera di legno, uncia cun oli vegetale.
- Passo 4 Pour le cedre nuts in una panna fritta. Friguramente fritto, o piace seccu.
- U Caramelu 5 serà pugnimentu. Hè necessariu interferisce tuttu u tempu. Quandu a spuma accumincia a sèntirisi un pocu, aghjunghja 1 cundisca. l. succo di limonu. Coglie u caramelu finu à ch'eddu diventa un colore di dorri brillanti.
- Step 6 Pour the caramel nuts. Intraperu rapidamente per chì tutti i castagni sò cuparti in caramelu. No più di 1 minutu.
- Paso 7 Pone a mezana prima di u liquidu in u parchment. Lasciate per friddà. Sfrancate da u pergamously! Scurisce rapidamente.
- Pas 8 Scacciatu in pezzi. Cogliu in paesi è dà à amici, trattatu i carchi. Amparate a ragnatola in un cuntaintu in un locu friddu in legnu (micca in a fria) durante 2 simane.