- Rice - 360 grammi (2 cups)
- Beef filettini - 400 grammi
- Patata tipula - 150 grammi
- Parsley - 50 grammi
- Soi sauce - 5 articuli. spese (Per brou)
- Sugar - 3 Art. spese (Per brou)
- Dasi - 300 millilitri (Per a salsa, ùn pudete micca)
Pomi l'ingredienti per u caldo in una paneta è lasciemu à fogghi u foglie è aghjunghjite a cipolla picchita (finita, mezzo-aneddu) è fate un cocciu finu à prestu (dolce, ligere crunch). - Agħmel laħam finament mqattgħin fis-salmura (bħal fil-vina Stroganoff) u sajjiel sakemm lest għal madwar ħames minuti. A carri incù a sbuccia à purpura in piamassi in u ricecu coccu.
Servitori: 5