Halva di manga

In un pezzu focu calà dui cullizzioni di mantra. In oliu fritte fritte trouvée è u furmagliu Ingredients:

• Semolina - 1 Vetre
• Sugar - 1 vetru
• L'amandula - - À gustu (megliu manidu)
• Ugliu - 1-2 st. culleri
• Mantequilla - 0.5 tazzi
• Tarantula di culori d'Orange - - Pinch (o cinna)

Instructions

In un pezzu focu calà dui cullizzioni di mantra. In u fruttu d'oliu, frutti tanniculi è pezzi. I taglioli finamente fugliale è i pappezzosi ponu nantu à una tavola. Allora in una padedda, dissolve una altra cuchja d'oliu è frittura in u manghju in questu. Manic gruel deve esse frittu per pocu minuti, finu à l'apparizione di un arricuminu cume di manga. In una puchina, fate duie vetrichi d'acqua cun un vetru di zuccheru. In u farru di zuccheru resultante (per a beleza), pudete aghjunghje un tintu aranicu, o una canna piace. Allora in u zucchinu di zuccherinu fogghiu friddu u manghjuscu è l'oliu chì resta. Chì circa circa 5-7 minuti nantu à u caldu mediu, stinzendu tuttu u tempu per ùn esse forme di lumpsi fuglianti. In a meza finita aghjunghje furmagli e casgiu stufa. Mettite bè è a halva hè prestu. Pudete cumu manghjatu in caldu è frettu!

Serviti: 3-4