- Limone - 1 pezzu
- Meli - 5 Art. culleri
- Zucchero - 4 Art. culleri
- Tempura - 10 piezzamenti
Tutte l'ingredienti andate à un vasu di 3 litri. Limone sighate 5 minuti in acqua calda è poi spressione in quasi un litru di acqua fridda. Pudiu u melu è u zuccheru, mischjà, copre cù gasa, perchè un ghjornu à a temperatura di l'ambienti. Filtre, pour in buttilli, aghjunghje pasi. Pìggila cù taglioli, rimprendu nantu à u collu cù filu. Endure a settimana in u friddu.
Serviti: 7-10