Insalata cun patate è salsiccia
• 4 patate cocia
• 4 pumati
• 2 pepini
• 200 g di salsiccia culinaria
• 2 manni di cipolle verde
• 8 tbsp. spese di dressing for salad
A preparazione di a ricetta:
Patata cut in tazza, tomate, fette. U ciucirecchi cut in a meza, è dopu in tagliati finti. Cuntene e cumpunenti preparati di l'insalata, pour l'addu è imbulighjà. Quandu sirve, decorate cù verdi.
Dressing for salad
100 ml di acitu (3%)
• 100 g di ogghiu vegetale
1h. una cucchiachera di zuccaru
• pocu di pimentu negru in terra
• pocu di sali
A preparazione di a ricetta:
L'acitu hè cumminatu cù u salinu, u zuccheru è a pepite, mischjà bien finu à chì i cumpunenti dissolve è aghjunghje oliu. Fusione in un cuntaintu stampatu, è aghjunghjese davanti à l'usu.
Insalata di patata con gambe e caperne
• 1 kg di gambarinu
• 500 g di patate cociiglia
• 0.3 tazzi di tagliere di conserve
• 5 ova fusti
• prezzizzioni parsley
• mayonnaise
• L'acitu à u gustu
• u salinu
A preparazione di a ricetta:
U Camminu hè lavatu è fremenu in una piccula cantata di l'acitu salitu durante 15 minuti (senza acqua). Tagliate u patate in cubi, ova - taglioli. Poveri patate, ova, caperati è gambarini in un insalata. Add a little mayonnaise è cunglite. Allora aghjunghje a maone maate à u gustu è sbrizza cù un pezzu finamente piccu.
Insalata con calamar e patate
• 400 g di patate cocia
• 200 g ingradu in calamar
• 100 g di ciuvinu salitu
• 50 grammi di cicanti bianchi
100 g crema agria
olivi pitted
• greens
• u salinu
A preparazione di a ricetta:
Calamar è patate fate finti finti. Cucumber peel, and cut in strippi o fette. Cuntene l'alimenti preparati, aghjunghjenu i chini, u sali è a stagione cù a crema agria. Salad con verdura è olivi.
Insalata di patata cun aringa
• 1 patata potava
• 100 g i filetti d'arghjentu salitu
• 0.5 prugne salitu
• 1 capu di cipolla
• 1 pumu
• 1 tbsp. Cullera d'oliu vegetale
• 1 cullera di l'acitu (3%)
• 1 zucca di zuccheru
• Fulghjetti d'insalata verde
• u salinu
A preparazione di a ricetta:
Patate scompanjatate, pepino, tagliata di a patata è i filetti d'arba cresciute in tagliati finti. Cebolla - paglia. I preparati cose cunghjuntenu, insalata di u tempore cun oliu vegetale, l'acitu, u zuccheru, u salinu è u mischju. Quandu sirve, facia nantu à foglie lettuce, stagione cù l'aringa è a reta di mazza.
Insalata, codice, smoked, patata
• 500 g di codice fumato
• 6 patate piccati
• 3 tbsp. spese di aneto chopped
• 1 arcu di cipote verde
• 250 g di pepini di pezzi
• 2 ova fogghi
• 200 g di crema agria
Peixe pulito, rinfriscà i boni è tagliate. Trimate e patati è cucuzzuli in bucchi. Ovi bianchi finamente chop, anzemi crumble, è mettite cù a crema agria. U pesciu, patate è cuccume stanu in un insalata. Sprughjendu cù biancu ovo. Poi pour a salsa di a crema agria. Quandu sirve, decorate cù verbe di aneto è culi finamente finamente chulati.
Apple-plum insane
• 3 manzoni
• 300 g di fretelli
• 100 g nocere
• 2 tbsp. culloca di crema agria
• 1 tbsp. una cuchja di meli
• cinnamon in puletu è u ziddu di limonu à u gustu
A preparazione di a ricetta:
Lavagna u pomi, caccià i boni è tagliate in fette. Scorred apples from the skin, è tagliate in tagliati finti. Cuneghjanu a crema agria, meli, canella, frutte nocciole, zucca di limonu, mettite è pour a mezana di fruttu resultante.
Insalata di manzili è pomi
• 300 g di manzili
• 100 g drenazione
• 700 g di crema agria
• 2 corzo d'uomo crudo
• 2 tbsp. spese di zuccheru
Metteli scorcia è tagliate in fette. Lave e peguelli è tagliate. Iolati spunta cun zucchericu è mischjà cù a crema agria. E pomi è i prugna culminate è mischjà cù a crema agria.
Manzanas suleddi di colore
• 4 manzili
• 1 aranciu
• 6 tbsp. spese di vinu biancu
• 2 tbsp. spese di zuccheru
• 0.25 cullarini di cinnamon ground
• 1 tbsp. cucchiaio di cognac
1h. cucchiaio ghiacciata
• 2 cappi di u carnation
• 6 tbsp. spese di compota di lingonberry
• 3 tbsp. spese di pistacchi picchi
A preparazione di a ricetta:
Metteli scorcia è tagliate in fette. Cuntene u vinu cun zuccherinu, canella, culo è porte à foglie. Spice a meztrava in manzili, lasciate. Cunata, arghjentu è astuta u zucchero. Coperta vittoria combina cù u zuccaru d'aranciu, ghienzu, cuncecu è sciroppu, espressu cù manzili. I pomi sulati nantu à i piatti di pomi, fate salsa, sprinkle with zest and pistachio.
Macelli cun salsa di meli
• 2 manzili
• 100 g di frutti cunfitti
• 100 g di nuts
• 1 tbsp. una cucchiachera di zuccaru
• 1 ovu
• 150 g crema in grossu
• 1 tbsp. una cuchja di meli
• 4 bundici di gelato
In manzoni, sguassate i nuclei. Imbrate i pumati cun u massimu resultante è cocchi cocchi à 20 minuti à 190 ° C. Per a salsa di crema ponu à foglia, fate cù u meli è u calore nantu à caldu. Quandu sirviziu, fate un pappatumu caldo frittu nantu à u paniu, manghja applesu è guarne cù u sorrel.
Bovini di cotta cheese
• 2 manni di grande
• 200 g di cottage cheese
• 1 tbsp. una cucchiachera di zuccaru
• 1 ovu
• u passiu
• pinch of vanilla
Lave e manzili, secondu è chjucu in mette. Eliminate i nuclei. U purcelli lavate bien è ponu nantu à un pappu di carta per secà. U furmagliu cottage combina cù l'ovu, u zuccheru, u pappezzu è a vaniglia. Stir. Rete e mette in pezzi cù pasta di curda, poniate nantu à una vacuna di furmagliu è fremure in un forru precuvenu finu à sicuru.
Bananas e manni cù vanilla
• 2 bananes
• 2 manzili
1h. una cucchiaio di zucchero di vellerie
• 2 tbsp. cullenade di u zucchero in puli
• 5 tbsp. spese di lime juice
• 1 pinch of noce moscata
• 50 g u mantellu
A preparazione di a ricetta:
Peel bananas, è tagliate in fette cù un grosu di 5 mm. Cìba di Manzoni, sguassate i nuclei è tagliate in tagliati finti. À a fine di a cucina, aghjunghje u pastu di zucchero, u zucchero di velluru è a noce moscata. Prima di serve, fate u fruttu in pianu chjucchi è pruduce a salsa chì si furmaru durante a fatta.
Prugni affettasciate in pancakes
- 300 g di manzili
- 125 g di farina di granu
- 600 ml di latti
- 20 g di ogghiu vegetale
- 50 g U mantellu
- 15 g di zuccheru
- 2 ova
- 25 cunache
- 10 g di zucchero di limonu
- 25 g di zucchero pulmuniu
- u sali à u gustu
A preparazione di a ricetta:
Aggiunceti farina è bachi per 1-2 minuti. Pigliate a pasta di moltu di una ora, pour un pocu più massa, permettenu di vinarè russu è da turnà a frittata. Oliu è pate nantu à una pezza fritta per una prima coletta di 1 tbsp. a cuchja di pani, pusau 2 tagliati di pomi è
Pancakes, mela
• 150 g di farina di granu
• 6 manzili
1 tazze kefir
• 1 ovu
• Torte per frittura
• u salinu
A preparazione di a ricetta:
Perchè a pezza meneta u iogurtu, u ovu è u sali per piglià una cunsistenza di gruffra sour cream. I mazzuli sò sbagliati, sbuchjulati, sguassate i nuclei è anu chjappu. In una padedda, fretce u mantellu. Cù una furcedda, coglie l'anellu di a manna, fassi in a pasta è dipostu nantu à a panella. Servite calda!
Uva con salsa di caramelu
• pomi frischi
Per a salsa:
• 1,5 tazzi di zuccaru brùannu
• 4 tbsp. spese di farina
• 4 tbsp. spese di mantra à salitu
• 2 tbsp. spese di crema cun 22% cuntenutu grassu
Furmà, ghjustu cù una barca, 7-8 minuti. In una puchina cù un fundiu spichidu, mettite u zuccherinu è a farina. Pour un vetro d'acqua fogera, fassi nantu à un focu. Sì a salsa hè troppu grossu, aghjunghje una pocu più acqua. Eliminate a salsa di u focu, aghjunghje a mantra è a crema. Stir beni è serve caliu à taglià manciari.
Patata di zuppa
• 300 g di patate
• 0,5 razza d'appi
• 500 ml di caldo di carne o chicken
• 1 zucca
• 1 tbsp. una cuchja di mantra
• 250 ml crema
• sal, pezzù nero
A preparazione di a ricetta:
Scurciate patate è apriche, intrecciate in tagliatoghja è coccia in calde per 25 minuti, finu à chì i ligumi sò durimenti. Coghinas purificati, tagliati in tezzi finu è stati messi in mantra. I patati è anch'ellu sò chjudi in brou cù una licenziale. Pour a crema in a sopa crema, purtate a massa rifluttiva à fogghi, trascurrennu sempri. Sì a zuppa perchè esse liquidu, pudete aghjunghje à un furmagliu prucessu, spargugliatu in pezzi. Una volta, licene e ligumi cun una licenziale è serve. L'adulti per piquantità pò aghjunghje à a minestra di mustarda prestata, di i grani, è i figlioli l'anu da manghjanu sopop.
Patu stettutu cù ligumi
• 200 g cipolla
• 300 g di zucca
• 4 ponti di api
• 2 zucchetti petite
• 1 kg di patate (piglià i trossiglieri)
• 800 g-1 kg di pesci (pica perch, coda, pesce, pollock, bass, bassine, etc.)
• Pappezza negra
• foglie
• oliu vegetale
A preparazione di a ricetta:
Pittite carru, cipudi è patate. Tagliate in aramenti finu. Incisione ancu in zucchine è api. Prucessu è debboli lavora u pesciu. Trimate in pezzi petite. Discuss. Pujhe in una tannera larga prufonda, un'rossita cù un oliu vegetale, capasti: pezzi di pisci, patata, zia, zuppa, cipudine, zucchini. Pour l'acqua (per copercia i verdura), aghjunghje u pappaghju è a foglia. Pozzu nantu à u pudete di focu. Quandu u foglie di pate, hè necessariu di salùtate à u gustu, sdegnu u focu è fateurà finu à prestu da circa 20-30 minuti. Quandu si nutava un pianu à un zitellu, u pesciu deve esse ellu tutti l'osse. Pudete ancu moltu pesce è verdura in puree.
Salad "Entrevista con Chef"
• 50 g di fichi freschi
• 30 g di u prisuttu (pervede)
• 60 grammi di "bruschetto" di furmagliu cù prugne seccu o un altru furmagliu salivatu cù additivi (erbe, tomate)
• 8 grammi di basilica rossu
• 6 g basilica di verde
• 8 g arugula
• 20 g di salsa Vinegro
• 40 g fragrances
• 1 orchidea di fiori di decorazione
Salsa Vinegro. Oliu d'oliu, zucca di limonu, meli, sali di u mare, pezzi negra. Tuttu u mischju mixte finu à uniforme. Tagliemu tagliate i fichi è fragole in fette. U furmagliu cutucatu cù un cubu (1,5x1,5cm). Slici fini di pappagallo trocito à a slicer o un cutiddanti sharp. In a piaghja andre di u furmagliu, rukkola, fragole, jamon, fichi, foglie di albaicinali roura è verde. Oghje 2-3 sprighji. spese di "Vinegro" salsa. Avemu adornatu u fiore cù orquídei.
Naryshkin, stile, insalata
A preparazione di a ricetta:
Chicken fillet cut in plates, in quattru è 1x1cm. Marinu, pollo in salsa di soia cù alli. Di i patate scorciati, tagliate e pilone cù un cuteddu è coccianu in acqua salciamente ligale à manghjà. Prugghioli salciati cutucati in tazza (1.5x1.5 cm), cipote bianca - straws, cherry tomatoes - fette. In a tineta fritta strisce di filet di pollettone in salcam, incù caccia di salsicce. I vegetali sò mischiati: patate, pezzi virdi, cipolle, prugne, prugne. Aghjunghjite à u puddu frittu è caccia di salsicce. Rete cun oliu di girasole è mettite. Amparemu l'insalata di un pianu. A cima ponia u boglio è crosta à mezu l'ova di codi e una insalata di corru. Sprinkle with fresh pepper black pepper.
Pumpkin Soup
• 950 g di zucca
• 320 g cipolla
• 30 grammi di alli
• 2.5 g di faraghju
• 3 grammi di semi fiurenti
• 50 ml d'oliu d'aliva è vegetale
• Macerata
• 55 g di melatu
• 10 g di salitu
1 litru di l'acqua di piacè
• 10 g di zuccheru
• 100 grammi di chalutchi
• 6 grammi di semillas cavaschi
• 30 ml crema 33%
• 60 g di canzone
Pancetta finamente chopped in u fornu durante 1 ora à 100 ° C (per fritterà di bacon). Pumpkin hè pulita, tagliata in fette. In un pappagallo pre-furnitu pour l'oliu vegetale, fate u carbunaru, cipolle, chagliati, alli, un ramu di timu è frigate finu à u doru brunzu. Fiancà, pusau e semi di fennelului è frittu per un'altra minuta. Pigliemu u timuru da u panellu è fate u cuntenutu cù l'acqua fredda. Feramu per 20 minuti. Allora in una licenziale, avemu avutu a sopa à una massa homogeneia, pusendu u mantellu, oliu d'oliva, una crema, zuccheru, u salinu è u melu, portanu à u gustu è filtrà per un pezzo. Pudemu sopa à un tavulinu, pate u battiri, sprinkle cù e fossi, cù u zucchero.
Chicken wings "E parolle winged"
Sauce "Barbecue" per marina. A cipolle è l'agliu sò puliti è tagghiati finamente. In a cucina à l'oliu d'oliu, puscia cipolle è agliu, fritte finu à prestu, perchè chì a cipolla era dulce, ma micca frittu. Allora aghjunghjenu a pasta di tomate è passanu 3-4 minuti. Allora aghjunghje una cullizzioni di cullette di mustarda è di zuccaru, passanu autri 30 seconde. Allora aghjunghjenu un brode di pollo, salsiccia Worcester, salsa di soia, chili. Emu mezcolateu tuttu bè cù un babbuccia, fighjonà un minutu, è scumpite da u focu. U salsiccia ci vole, cun ellu pò esse adupratu. Marinade per al'ajgeri. Mmedita a salsa "Barbecue", sal, pimenta di cayenne, salsa Tabasco. Marinaru u mistu resultante cù aliani. Partemu per un ghjornu in a fria. Agghianu u oliu di girasole nantu à a panna fritta. Si sparghjianu nantu à l'alchimia u pate prugnole, cut in slices. Frittura à migru coccia. Tagliate u zuccaru d'apicultori à i chjucchi. À l'ale è a patata aghjunghje l'api, u mini zucca, l'agliu, calce, u rosemary frescu è u farfalla, u salinu, u pezzu negru, 1 coperta. una cucchiaiata di salsa "Barbecue". 30 seconde all together fry. Ci putemu tuttu in filu, fermu chjusu è messe in u fornu per 10 minuti. Poi mette nantu à u piattu.
Codice negru "Isula Caribe"
• 260 g di pumati "pelati" o qualsiasi prugne conserve senza a pelle
• 60 grammi di spinach
• 10 grammi di alliatu
• 250 g di coddu negru
• 30 g di oliu d'oliu
• 20 ml di vinu biancu
• 8 g di farina di granu
• 2 g sal mari
• 1.5 g cipolla sibillet o cipolla verde
• Petti à gustu
Purtemu u oliu d'oliu nantu à una padedda fritta. Pudemu l'alli, cut in ani finu. Frigge 10 secondi. Allora aghjunghje l'espinacche à l'agliu, frigate per altri 10 segundos. Agghiunisce u salinu è a pepite, fate u vinu. Quandu u vinu hè stata evaporata, pute u prugettu "pelati", fritte durante 3 minuti. I bacchi di bacchus cut in small pieces, paniruem in farina, aghjunghje salinu è pepite, frittile in un altru cun l'oliu d'oliu finu à oghje. Exclamà i pumati in un tazzu cù l'espinacchi, è pone u coddu nantu à elli.
Fast food "Francoise"
• 230 g di tigre di cammira
• 15 grammi di calce
• 14 grammi di alliatu
• 8 g di furmagliu (foglie)
• 55 grammi di baguette francese
• 15 g di mantellu
• 1,5 g di sal marina
• 1,5 g di faraghju
6 g di leecu
• 1,5 g di aneto
• 1 gramillo u pezzu negre
• 5 grammi d'arrabba di ginger
A preparazione di a ricetta:
Oliu d'agliu. Stir 15 g di mantra. 1 g di aneto. 1 g di u salinu. 3 g alli finamente chopped. Limemu a cammarera di tigre da a càscia, fate una incisione nantu à a volta, sguassate da a volta di a tazza. Rinfiate sottu acqua fridda è di asciugare cun una tagale di carta. Baguette cut in cubcuni 3x3 cm. Pose à foil, mette in baguette all oil. Facemu un saccu è mette in u fornu. Intuccerate finu à u marrone scumutu. Scudamu a padedda. Oghje l'oliu d'aliva. Doppu 1 minuti, grill shrimps with salt and black pepper guarines. Allora aghjunghjite l'agliu è u ginger. Frittu per altru 1 minutu. Aggiuncenu taglioli, pancu è caccià da u calore. À u fondu di a platti patevanu a baguette cociutu, pudemu spiegari i lucumu nantu à a cima. Scorchemu cun un fasciu di calce, u timore frescu è u peccatu.