- Salchicha affumicata o ham - 300 grammi
- Furmagliu - 200 Gramos
- Tomate - 3-4 piezzi
- Agliu - 3 Dosi
- Greens, bunch - 1 pezzu
- Salt, pepite - A gusti
- Sour cream - 8 Art. culleri
1. A salsiccia hè sbuchjata è tagliata in tazzi. Trimate u furmagliu in cubi di a stessa tana. 2. Rinfria i pumati è tagliate in tazzi. Hè desideratu chì i cubi di salsiccia, u furmagliu è i pumati sò a listessa talla. Verdi ponu esse ripresu in vuluntà. Questu hè adattatu per cipolle o verde, o verdura di aneto è tagliato. Rinfria u greens è secca un pocu. Finamente chop. Tutte l'ingredienti preparati sò colpi in un coltu è mischju. 3. Dispense la massa dispostu in a cucina. Chop the cloves of garlic and squeeze through the squeezer alli. Agghiuncinu a crema agria con ugljena muzzica è mette nantu à insalati nantu à a cima.
Serviti: 3-4