Pizza cù un gustu brillanti è u culore "Questu pizza pò esse manghjatu ogni ghjornu" - cusì i caghjà di a mo piazzera si esprimianu. Quandu preparate din pizza, intende chì capisce bè cù un raccogliu, ma a cumminazione di i prudutti hè solu bisognu! A cundizioni principale in a preparazione di pizza - ùn mancò cun u ripienu: ghjustu postu in una quantità valore. Esternamente, a pizza hè bona: u furmagliu cù erbe pò pruduce l'appetite. Enjoy your pizza in your taste. Ci hè quì assai per elettu!
Ingredients:- Farina di granu 500 g
- Farina, corn 2 tbsp. l.
- Semolina 50g
- Salt 17 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Levice seques 1 Tsp.
- Hè acqua à 420 mls
- Oliu d'oliu 60 ml
- Cipolla viola 1 pc.
- Alloghju 5 denticulate
- Oliu d'oliva 30 ml
- Parmeziu Chicken 70 g
- Furmagliu Feta 100 g
- Tagliolini 20 €
- Rukkola 1 beam
- Salt 2 g
- Puericultura Puerra negra 2 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Capers 25 g
- U pianu 1 Per fà una pizza, deveru piglià una pasta di sosa, cipolle, ajonchi, 2 tomate in conserve senza pelletica, furmagliu Feta è Parmmentanu, salinu, pepite, rukola, capers.
- Pasatu 2 Prrezziunate a pasta in una soda.
- Pasta 3 Tagliate l'agliu in fette, fretce in oliu d'oliu finu à u fucile.
- Passa 4 Rubari i pumati cun l'agliu. Salt and pepper.
- Scuperta 5 Cuttate e cipolle cù piene. Friture in oliu d'oliu finu à oghje.
- Pasta 6 Pijante aghjunse in u fornu. Per annunzià in un pacchettu. Scorza i cavergini è a pelle. Tagliate in tesi.
- Pasatu 7 Calami u fornu à 240 ° C. Preparate una prato di pizza. Spruvule u fondu cun a farina di corne per una crust crunch.
- Pasa 8 A pani a pasta in u moldu. Fate u riposu cù l'agliu è u pumadoru.
- Pasta 9 Pour el parmesanaghju, finamente rossu.
- Pascia 10 Dispense a cugliera fritta.
- 11 Spread out the strips of sweet pepper.
- 12 Sciccareddu u furmagliu Feta in cubi. Per sparghje u top layer.
- 13 Aghjunghjite l'acchianari. Pudete in un forno forte.
- Passa 14 Cumintà 8-10 minuti. U 5 minutu, cogliu a pizza cù u papulu. Prestendu pizza sguassate è rifilanu l'arugula rossi fugliali. Servite calda.