Insalata di u fegghjinu di u fagiolesi Chì u fagiolinu hè assai simplice in cucina, u più chjaru hè chì u fegatu stessu era frescu! Da questu pruduzzione, i pezzi bollini o pagliaghji più culti cumplessi, cum'è per esempiu, u tigliu di fiovi sò ottenuti. Ma in altre parte quandu vulete una cosa nova. In questu casu, prupone una ricetta per l'insalata di u fegato di pollo. L'insalata di fegato di pollo hè assai cumplementata da mancioli è freschi di lecechi chì ponenu freschi è un gustu novu à u fegatu rosticcatu. Duranti a cucina, hè impurtante per fretà u fegato, ma ùn anu u mastru, u pumparice deve esse ghiacciutu è dolce è agrio. In u vistimentu ci hè u curriedu, chì ghjè un gustu interessante per u gustu di l'altre ingredientu. In u risultatu, vene un veru bocca, cum'è l'insalata offruta hè abbastanza sustinia è pò facilmente trasfurmà una guarnita sola o una cena indipendente!
Ingredients:- Fughjettu di pollo 400 g
- Apple 2 pcs.
- Salad green 1 beam
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Vinegar di table 1 tbsp. l.
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- L'acqua cunsigliata 1 coperta. l.
- Curry 1 tsp.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- U pianu 1 Per preparà a salad, piglià u fegghjinu di u fioccu, u dolci è l'aromaticu, u lettuce, l'oliu vegetale è l'aromi.
- Pasta 2 U friddu di Chicken hè lavatu, seccu è frittu in l'oliu vegetale à un culore rosu di 10-15 minuti, aghjustendu un pocu di salitu.
- Pasta 3 Lavte e appicienti è tagliate in tà finici, poi asciugate cù u zitellu di limonu, perchè ùn fala micca.
- Pasta 4 Lettuce bè bagnu, sgagiatu è tagliatu.
- 5 Finite u fegato è tagliate in tesi.
- 6 Prepà u vistimentu - combine l'oliu vegetale, l'acitu, u pezzu curry, l'acqua furiosa, u salinu è u pimentu negru.
- Pasta 7 Aghju leghje foglie, manzili, u fegato di pullastru è vistimentu.
- Paso 8 Inggià a salsa di salad, aghjunghje salate à u gustu.