Insalata di fegate di pollo "Dresda" Questa insalata deliciosa è coriata serà appellu à tutti quelli chì si pensanu micca un pruduttu. Hè un di quelli pratici chì vi deve cura. Hè bellu cù u legumi è u fegatu, formate un bouquet di un novu gustu inusual. Pudete còtene in ogni mumentu di l'annu è serve ancu in i vacanze è in ghjorni di simana.
Ingredients:- U fiocciu 350 g
- Piger dulce 2 pc.
- Seeds di girasole scorciate 50 g
- Basta 1 pc.
- Insalata verde 100 g
- Oliu d'oliu 7 cogni. l.
- U mugulu di limonu 1 cuagli
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Salt 1 pinch
- Pasta 1 Per preparà a saladita duvete piglià livre di pollo, pepite pumu dulce, lettuce foglie foglie, pomi di girasole sbuchjulatu, cipudine, oliu (ginirese finamente raffinatu) butiru, zucchero di limonu, pepite negra, sal.
- U fugliu di u fiocede di u 2 Passi, fremu acqua fogera è fate 5 minuti.
- Pasta 3 Elimineu u fianu da u liquidu, sicondu è tagliatu in pezzi kbar, è poverò poveru in una padedda cù un oli pralefale (3 tablespoons) è fretti finu à questu ligeramente brùdanu, è cusì fresco.
- Pasta 4 Prugni dulcura di pepite per lavà, pizze da i macchi è di a zinga con semen, perchè chjappu in 4 parte è tagliate ogni trimme in fettelle.
- Paso 5 Fritte u pumpsu in l'oliu (2 tbsp.) Finu à moltu è genovore.
- Pascia 6 Pele a cipolla, tagliate à a meza, è ogni mità in semicircular.
- Pasatu 7 Pardate u pilone di girasole in una padedda secca.
- Pasta 8 L'ucca fogli in manca d'acqua, secca è cuttuta grande.
- 9 Stage Combine tutti l'ingredienti preparati.
- 10 Un salad dressing with the remaining olive oil, whipped with juice of limon, salt and black pepper and mixed gentilly.