U fogghiu in u stilu di Stroganov

U fegato ci sarà rinfurzata da l'acqua. Cut and cut into cubs. L Ingredients:

• Liver - 500 grammi
• Cebri - 1 Piece
• Pomi di tomate - 3 articuli. culleri
• Sour cream - 2 articuli. culleri
• Salt, pepite, spice - - À gustu

Instructions

U fegato ci sarà rinfurzata da l'acqua. Cut and cut into cubs. Ciccone finamente picatu è frittu nantu à una cascheta finu à u doru brunzu. Per a cipudine, aghjunghje u fegato è fretce nantu à u focu altu durante uns 5 minuti, stinni tuttu u tempu. Allora aghjunghjenu a pasta di tomate, mischjà tuttu. Dopu qualchì minutu, aghjunghjene a crema agria. Cumpigliemu u furu per un pocu tempu, mentri u tempu è u serve cù guarnitura.

Serviti: 3-4