Insalata cun carni di granciu è fagioli Salad "Rigalu" aspetta uriginale nantu à a tavola di festa è invariabilamenti attrae l'attenzione. A so preparazione ùn duvite assai tempu, è u gustu duverà esse frescu è frescu in u stessu tempu per a parte di l'inclusión di carne di crabu (surimi) è l'uvellu cù una nota brillanti di pepite dulce in l'insalata. Sì l'usu di a decorazione, l'insalata hè abbastanza prublema per cena - fast and satisfying. In particulare u fate degnu nantu à questa insalata di quelli chì anu bisognu di alimentariu di a proteina, ci sò assai prudutti di a prutezione di parechji tipi.
Ingredients:- Carru muccu 400g
- Fasgi bianchi canned 350 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Oghje di pollo 4 pc.
- Mayonnaise 200 g
- Cucumber 1 pc.
- Tomate 1 pc.
- Parsley fresca 2 g
- Pasta 1 Ingredienti chì avemu bisognu di preparazione per a salamaria: carne di cangreju friddu o sti pesti, ova, fasgioli bianchi in lattice in u so propiu succo, pepite dolce, u mayonnaise. Per registrazione avemu bisognu di un pepino, tomate è pepite longu.
- Pasatu 2 Culpisce a carne di crabu in pezzi petite. Hè piacevule à aduprà carne è micca pezzi, postu chì cuntene più surimi, è cumprà in un furmolu frigidu, micca firmatu.
- Pasta 3 Oli furi, friddi sottu à un corrente di acqua fredda, nece è tagliate in cubi finu o cubbi.
- Pasta 4 Pour la pepite, sguassate e pezzi cù u pedicel, tagliatu in chjassi.
- Paso 5 Mesturà in u cuntenutu generale u cutene ingredienti, cum'è e fasgioli, da u quali u liquid hè preghjudiziumente sgettu. Stagione cun u mayonnaise è cunglite.
- Paso 6 Pozzu l'insalata in un pianu chjapu, dà una forma rectangulari.
- 7 Scaricamentu di un scumparta di vegetale o un cutiddulu finu finitu, tagliate tagliate longu di pepino cù un spessu di più di 2 mm. Pujate cù cintes, dà l'apparizione di una cascia viaghja cun rigalu. Cu un cuteddu di tomate, cuminciendu da a cima, sopra una rotula spirale di pulpa, fate mette in forma di una rosula in u centru di l'alcezza, aghjunghjenu un pappacate.