- Fettuccine (foglia) - 1 Piece
- Cipolla - 1 Piece
- Chì - 150 grammi
- Opyata - 400 grammi (in l'absenza di bola di neve pudete aduprà champignons)
- Leca - 1/2 cup
- Ovi - 2 pezzi
- Tomate - 2 piezzu
- Un mannatu di verdura - 1 Piece
- Spices, sal, pepite - - Per gusto
Un pezzu di pasta hè spressa ghjustu è colpi nantu à u fondu di un pane di furna, oiled. Fatecimi formi abbastanza elevati (tri centimètres) di e pareti latte. A mezza u furmagliu fissatu è si spargiu in a pasta. Pudemu in u fornu è aghjunghjite durante 10 minuti à 170 gradi. Coglie è cipulite finamente finamente chinuciutu, fritte in l'oliu vegetali circa à 5-7 minuti - quasi a tuttu. Stir mushrooms fritto è cipudine nantu à a pasta di lignu. Solim, pepite, aghjunghje i vostri spezii favoriti. Sopra i funghi stanu una strata di verde finamente finite. Next - nantu à u quatru di u verdu piglia tagliatelle di tomate. Una volta, salitu, pepite. Imbulighjate l'ova sulati, u latti, u furmagliu fugliatu restitu, u salinu è i spezii. Cù una misura di u lettuchju, fate u nostru pienu, po è pute u focu è foglie durante 35 minuti à 180 °. Fattu! :)
Serviti: 3-4