- Rice - 500 grammi
- Cungres Frozen - 300 Gramos
- Oli vegetale - 6 Art. sposti (3 spaghetti per funghi, 3 cucchi per u risu)
- Agliu - 2 Dosi
- Broitu - 1 litru (pudete aduprà qualchì, avè avutu un boglio)
Risotto hè un platonu assai gustoso è assai semplice, chì hè assai populari in Italia. Ju suggerisce chì preparate un risotto cù i funghi - una variazione di u pranzu, cunzidiratu cusì boni in Italia, perchè I funghi sò assai carichi. In u nostru paese, l'agari di meli sò un pruduttu populari, cusì u platu per quale in u restu di Roma, avete da esse pagatu più di una settima d'euros vi vi valenu assai prezzu. U gustu di ella - criditimi, magia! Comu cottura risotto cù i funghi: 1. Cunfisce u funghi. Aghju svigliatu, è dui minuti in una padedda cù mantra. 2. Agghiunce u listessu meli chì anu. Torte nantu à u focu altu. Turn it off. 3. À questu tempu, basta in u nostru caldu. 4. À questu tempu, in un altru pezzu calda frigginu u nostru rossu. Fry finu à a trasparenza di u risu. 5 Pienu u rossu cù un caldo in calore. Reduze u focu. 6. Quandu u ricecu hè casi prestu, ci avemu i funghi. 7. Scuprite u salitu, i spichi è pimentari. Fattu! Spergu chì a ricetta per risotto di cucina cù l'agari di meli hà da vene in caccia;) Bon appetit!
Serviti: 3-4