Dessert with coconut chips Avemu digià livatu e casci di lecci è boli di coconut, è oghje vogliu offre e bundai di latti e zoni, chì ùn sò micca inferilii à a nostra prima postice. U preparazione di bundai di u bulu d'oghje per un prughjettu animatu à quale pudete cunnette i zitelli è fà turnariu in a creatività di a famiglia. Questa basa hè una gran varietà di ingredienti: frutte, pasciuti, latte, coccu. Inoltre, pudete cambià i cumpunenti, secondu i vostri preferenze, per esempiu, invece d'avellana aghjunghje l'amandulu o in grecu, è inveci di pasciuti - albitri secchi o nunda chì ponu, è fà a desserta saturata-nutty. Oltremente, pudete aghjunghje una avellana sola o castagne torrada à u mezu di u ramu. U vantaghju induvadu di dessert hè u fattu chì i bòdi di lignu d'oghje sò stati archeminati per un pezzu chilatu 1 a 1.5 mesi si stati guardati in un dispusitore in a fria. Agree chì a presenza di "qualcosa di dolce à tè" cusì calienta l'ànima, soprattuttu si trova ancu utile.
Ingredients:- Micuna 300 g
- Acqua 100 ml
- Sugar 200g
- Coconut shaving 200 g
- Avellana 200 g
- Prupu, scuru 150 g
- Leche di 500 g
- Pasu 1 Per fà i boli avete bisognu di i nutizii preferiti (sicondu a ricetta d'avellana), pezzi, mantra, fette di coccu, latte in po, zuccheru è acqua.
- U pane 2 Preparate e prime ingredienti. Pruprietà lavate, fate nantu à una tagale di carta è permette di resiccà.
- 3 Avellina à marroni findi à pena è sguassate a cera.
- Pas 4. Cut the nuts with a rolling pin or a mortar.
- Paso 5 Grind ùn hè micca troppu chjuve, anchi si tutta di e preferenze è denti!
- 6 6 150 scupri di coconu sò ancu secchi in una padedda finu à u culore bughju di zalotistogo, è straczendu constantemente. A 50 g di fritte di coconutse sò lasciati per correr i pilò è ùn si micca secco.
- U passe 7 Avemu da passà direttamente à a preparazione. Aggiungi l'acqua è a mantra à u castagnu. Trascendu per funnulisce a mantra è aghjunghje u zuccheru.
- U passu 8 Quandu u zucchinu disolvi, friddu tutale di u liquidu à a temperatura di l'ambienti, altri ùn sarà grassa à aghjunghjendu u latte seccu.
- 9 Aghjunghjite u pocu aghjunghjendu u latti in lattice, mischjustendu sienate.
- Passo 10 Dopu un aghjunghjenu frutte, pasi è vultati d'u coconu. Si mischjà una mutazione impurtante, a cunsistenza in casu hè moltu densu per puderebbenu balli. Aghjunghjia ancu a mezcla stanca à eterna per mischjà tutti i ingredienti bè. Appena, mette a mezcla in a frigorifera per 10 minuti.
- 11 U moidu cù e rotolate di u lignu di a tannicchia di u walnut, è in tuttu u gruppu tutale di scorci di coconut.
- 12 Stampa di un cuntainer. A ricetta cuntene ingredienti per 40 pezzi.