- 1/2 cup butter
- Chocolate amara - 90 grammi
- zuccaru - 1 vetru
- uova - 2 piezzu
- estrattura di vaniglia - 1/2 tazze
- farina - 2/3 Tazzi
- Creamy cream: cream cheese - 240 grammi
- zuccherinu - 1/3 tazza
- innamatura - 1 parte
- estrattura di vaniglia - 1/4 cullarone
- Chocolate chips - 1/2 Tazzi (semisweet)
1. Fai una pasta di chocolate. Butter cut in pieces. Chop the chocolate macerate. Piacà u panu nantu à u rack di u medio è friddu u furmulu à 175 gradi. Lubricate u foglia cadale. Melt, manteweci è chocolatare amare piccu in un pappagallou nantu à u caldu pianu, metteanu nantu à una granca di pappagallo cun acqua fogera. Eliminate da u calore è u battaghju cù u zuccaru, ova, extracte di vainilla è un pezzu di salitu. Aghjunghjendu a farina è a battaglia finu à ottene. 2. Pour a pasta in una foglia preparata. Fate una crema. Venite cù tutti i ingredienti in un pezzu finu à pustamentu. Pour a crema nantu à a pasta di cicculata, aduprate un cutidianu o spaccatura per fà i tacchi, chì creanu un effettu. Sprughjendu cù chips di cicculata in punta. 3. Agghiò fin'à l'edge chenchi in oliu, circa 35 minuti. Accatolate in 16 quadri e serve mini-pasticceria caldi o à a temperatura di l'ambienti. Pudete ancu cunfittari i pasticchi di prima di cutà per piglià un cutu limu.
Serviti: 4-6