Mini pizza cun u zitellu è u zucchini Mi vogliu cumprà a ricetta di u mio opere di mini pizzas cù zucchine. A storia di a so prisenza hè a seguita. Una volta in l'anni 90, durante a crisa è a mancanza di soldi, u zucchini per un longu peruviale ammustratu u più grande di a razione di famiglia. Eranu assai friddi à questu puntu chì avà a mo famiglia ùn vulia micca sèntenze di elli, anche si a verdura si stà notavule. Emu pregudu cumu quale si puderà cocerà cù zucchini, perchè ùn stillu micca pruvucatu a nasu arruganti è u gustu displeased. E dopu avè amparatu nantu à mè, avete bisognu à i ghjorni in a manera di pizza. Dopu da quì, mini-pizzas cù zucchini, aghju cugliu spessu, è tutti sò in piacè. A pizza hè assai gustosa cù un gustu assai equilibratu. Duranti a zinga di zucchini, pudete piglià specimmenti coperatura, in sta ricetta sò in u mumentu propiu, bè, altri campagnoli chì i zucchini sò più grande di più grande.
Ingredients:- Farina di Tagliatelle 1.5 pumps.
- Sugar 0.5 Tsp.
- Oliu d'oliva 1 tbsp. l.
- Salt 0,5 Tsp.
- Legumu, seccu 7 g
- L'acqua cu slici 0.5 spruciari.
- Salsa di tomate 2 tbsp. l.
- Oliu d'oliva 1 tbsp. l.
- Tagliolini Cherry 4 pc.
- Tomate 1 pc.
- Parmeziu Chicken 70 g
- 500cc Zucchini
- 150 g
- Rucola 2 g
- Pasta 1 Prrezziunate l'ingredienti avemu bisognu: pre-prepared dough, zucchini, formule parmiglianiche, tomate grana è cherry, una piccula fetta di pepite, jamone, oliu d'oliva, salsa di tomate è greens. U prezzu tipicu è u buttreianu sò adattati.
- Pas 2 Zucchini scorciata, cutata in circles cun un grossu di 12-13 mm, tagliate u core cun semen, chì diventenu in aneddu.
- Pasta 3 Spruvule i zucchini cun u salinu, u foglie pianu à l'aneddu, lasciate è impedite u zuccaru.
- Pas 4 Aghje u pebbricu in taglioli finti.
- Pasta 5 Tagliate u pernutu in trè cubi.
- 6 Scuperta un grande tomate è i prugne cherry in tagliati finti.
- Pasa 7 Parmiglianza grassa cù furmagliu finu.
- U passu 8 Da a massa per fassi furmà a scala da una tannera.
- 9 Aghjustate e bole in petite taglioli rossi, 1 cm più di u diametru di i aneddu di zuccherinu, mette nantu à una baking panera coperta cù u papel d'arghjentu o cù u repertoriu non-stick. Lubricate i taglioli cù l'oliu d'aliva.
- 10 Aghjustate i zucchini di u zuccherinu nantu à e pasticci è pugnale sottu à u pianu di u cima, affucannu in a massa.
- 11 Stampa di a salsa di tomate cun l'anellu di zucchini.
- 12 Passatu in l'anellu à u longu u perimiteru è aghjunghjite una scatula di pepite nantu à u fondu, fate u cubiccio in diced, perchè l'annu hè tutte cumpletu.
- U Passiu 13 Cubra u perchju cun una tazza di tomate.
- Passatu 14 Pusete nantu à ogni pezzu di tomate un prugettu di parmiggine è in cima di u "buttone" di ciliegia. Pudete in u fornu, precalentata à 220 ° C durante 15-20 minuti.
- Pasta 15 Abate i pezzi preparati, pigliate u paper. Accunciate una pizza cun un pappellata o un arugula, secondu a presenza di verdura o gustativita di gustatori - pudete divertevi un savore maravigliu!