- farina - 3/4 Cups
- u salinu - 1/2 tazze
- Ginger Ground - 1/2 Cantina
- fresh ginger - 2 items. culleri
- zuccherinu - 1 cup (plus 1 1/2 tablespoons)
- Chocolate amara - 120 grammi
- di chocolate dolce - 60 grammi
- butta senza salini, temperatura di l'ambienti - 8 st. culleri
- cornucci di corn - 1/3 tazza
- estrattura di vaniglia - 1/2 tazze
- oghji grossi - 3 pedichi
1. Preheat the furnu à 160 gradi cù u cuntattu in u centru. Cogliate una forma di ronda cun un fuliu d'aluminiu di 22 cm di diametru, fricciate a foglia cù l'oliu è fegate u mozzu nantu à una pappaglia. Scorcia ginger freschi è finamente chop. Chop the chocolate. Imbulighi a farina, u salinu è u jungle moltu in un tastu. Imbuligheghja u ghjustu frescu tritughjitu è 1 1/2 tablespoonti di zuccaru in un tavulinu, mettela è arta. Pudete cibu ghjienu da parechji ghjorni in anticipu, fate nantu à u tazzu cun l'attrazzu di plastica è mette in a frigoristica. 2. Melt the chocolate in un pappagallou pusatu nantu à una pignatta d'acqua fogera, o fretce u chocolate in un forno di micru. Cool it down. In una cuncetazione pruduce a mantra à veloce media finu à a crescenza finissima. Aggiuncate u cornitu di corn, u restu 1 tazza di zuccheru è seguite a battiri per 2 minuti più. L'aghjunghje l'extracte di vainilla è u battinu Aggiuncenu làvuli unu per una è babcuccia à veloce mediu durante 1 minutu dopu ogni aghjuntu. Reduzza a vitezza di u mezcladoru è aghjunghje u ginger in u zuccaru, battee per 1 minuti. Allora aghjunghjite l'ingredienti sicchi è u zuccallu finu à ottu. Aggiunna u chocolatu friddo è aghjustate bisognu cù una spatula di gomma. 3. Pone a pasta in a forma preparata. Focu per 30 à 35 minuti. Cool à temperature di l'ambienti. Tagliate in 16 fette è serve. Découvrir cun jengibre candiedu se vulete.
Servitori: 8