- Furmagliu cotta - 100 grammi (qualunque cuntenutu grassu, solu cero)
- Sour cream 15-20% - 2 Art. culleri
- Leche - 30-40 millilitri
- Sugar - 2 Cullera
- Vanilla Sugar - 1 cucharadita
- Chocolate amara (4 fette) - 30-40 grammi
Casgiu cottage, crema agrume è latte in un licore à alta veloce. Add sugar u sugar di vellucci. Mandarà in rettite. Chocolate fretta in u bagnu di acqua. Mousse hà mette in una tazza è aghjunghje chocolatu friddu. All mix with a spoon.
Servitori: 2