Prugnoli casani Purtatto di Chicken sò un pane di cucina americana. Nuggets anu una capacità spettaculu: si avete cuminciatu à manghjalli, ùn hè micca putente di firmà. Crispy nantu à l'esternu è duci, ancu adupiratu di l'internu, si ghjustu à u funnu in bocca. Avvicinàvanu u sicondu è u frenu, caldu è friddu. Preparate prestu rapidamente è faciule. Di sicuru, a più utili in termine di manghjà in bona alimenta pò esse stu platu è ùn pò micca esse attribuita, ma quandu puderebbenu fà di piace cusì cusì diliziosa. Una misura chì deveru bisognu in tuttu. Allora oghje pigliemu pomi di polli è prumesse a vita.
Ingredients:- Chicken fillet 300 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Farina, triglione 50 g
- Scorci 50g
- Salt 2 g
- Condiment di pollo 3 g
- Aceite de girasole rinfrescante 100 ml
- U pianu 1 Per preparà stu platu necessariu: carne di petti di polli, uovo, farina di granu, pani breadcrumbe bianca, oliu vegetale.
- Pasatu 2 Tagliate a carne in pezzi di 7-10 cm.
- U Passiu 3 Solim e scuzzulate cun u cunditu per u pollulu.
- 4 A slice di a carne in a farina.
- U passu 5 Allora, in un ovu fattu d'ovu.
- Pas 6 è in u panura.
- U passu 7 In un pezzu cù un fundu spichidu, aghjunghjemu un oliu di ghiaccionu raffinatu. Emu putu nantu à a stufa è ponu annantu à u focu.
- U 8 Passiu in l'oliu di zuccaru pusemu minuti di carne di pollo. Fritto in un pappaddu fritto nantu à un focu per 5 minuti in un locu, 5 minuti à l'altru.
- U Passu 9 Puggighjetti prestiti nantu à u napulinu per rinfurzà l'excedente d'oliu.