I pancakes di miele, fragrant, flakes e pancakes ... Un internu - un anellu di manzili! U culore di meli di a pasta fate perfetta à u gustu di u mele di u riposu! U culore di sti pancetti vinni cusì cusì diliziosu, pensu chì hè statu grazia à u meli! I meli hà ricumandemu à fà dolce, densu. Se u vostru melellu ùn hè micca liquidu, cunfitto, avete a prutigrarà in un bagnu di acqua o in un forno di micru.
Ingredients:- Apple 3 pz.
- A farina di granu 12 colti. l.
- Meli 2 tbsp. l.
- Kefir 300 ml
- Oghje chicken 1 pc.
- Oliu biancu 200 ml
- Soda 1 Tsp.
- Poppy 1 tbsp. l.
- U pianu 1 Per a preparazione di pancakes di meli cù u «core» avemu bisognu di i prudutti siguenti: manzoni dolci, uovo di oliu, meli, petri raffinati di girasole, kefir, soda, farina di granu, semillas d'arghjentu per spruta.
- Paso 2 Comte a farina è a soda. Ughjammu un ovu è ci traspremenu in u meli di liquid. Canteraghju cù u whisk.
- U 3 Scorri in Cefir.
- Pascia 4 Agite finu à ottene una pasta homogenee.
- U 5 Passatu i mo manchi, cutate u core è l'arriniate.
- U 6 Passiu in un pezzu rizzatu à girasole chinu, pona 1 tbsp. l. teste, nantu à questu avemu spartutu aneddu di manzili è avemu fermu fermu 0,5 st. l. test. Fritto da i dui banni cum'è pancakes.
- U viottu 7 avete 12 big pancakes. Avemu a serve a tavola di desserta, reggiata cù u meli è poitusa cù e foglie d'amone.