Pancakes with milk

Servite fritters cun jam, marmelada o meli. Prudimentu: Aghjunghjini in Ingridienti cale :

• latte - 2 vetru
• farina - 3 cups
• ovu - 1 pezzu
• Oliu vegetale - 1 st. una cuchja
• lattice seccu - 1 cullea
• u salinu - 1 cucurrucina
• zuccherinu - 1 cucurrucina

Instructions

Servite fritters cun jam, marmelada o meli. Preparazione: Aghjunghjini u latte in u latto quandu u latte addiventanu crema. Aggiunce u ovu batte, oliu vegetale, u salinu è u zuccheru à u gustu. Agghiunci gradualment a farina tamanta, staticzendu sempre. Amassi massa di omochi senza lumbe. Posa a pasta cù una napulita o una tela di cucina limpia è permette di risaltà in un locu fieru durante 2 ore. Duranti stu tempu, a prova deve avete bunduti. Calami l'oliu in una padedda è frittura di i fritteddi in i dui bandeti finu à u ruddy. Immediatamente sottumette.

Serviti: 3-4