- burro - 2 articuli. culleri
- Granule di granu - 3/4 Glass
- u salinu - 1/8 cuccoli
- ovu - 1 pezzu
- crema agria - 1 vetru
- Buttermilk - 1/4 tazza
- extracte di vainilla - 1/2 teaspoonose
- zuccaru - 2 articuli. culleri
- farina - 3/4 Glass
- A flour milla - 1/4 Glass
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- Soda - 1/2 teaspoon
1. Melt the butter in una grande tina di friddà è in una puchina à sopra medita. Aggiuncenu u granu in a padedda è frettu durante 4-5 minuti finu à chì quì esse arghjentu brunu. Aggiuncenu corn and chill. 2. Aghjeve u ovu in un grande tastu, aghjunghjenu a crema agrumata, u latte, u cornu, l'extracte di velluru è u zuccheru. 3. In un tatuu cù pezzu separatu, mettite a farina, a farina di granola, a polvere, a soda è a 1/8 cullenette di u salinu. Aghjunghjite l'ingredienti secchi à a mezora d'oghje è sferisce cù dolci à u lettu. 4. Preheat the pan fridente nantu à caldu fissu, add butter. Fritto i pancakes, usando 1/4 tazza di pasta per unu. Piacà i fritterdi 5 cm sfarenti. Friture i pancakes à un marrone scura à i dui fasciati finu à ch'elli sò pocu crucixi in i canteri. Repetite cù a prova rimanenti. Pancakes anu servitatu subitu in cale cù un mantellu extra salatu è u xarru d'arce.
Servitori: 6