- Legumi - 1.5 cullarone
- farina - 3 cups
- zuccherinu - 1 cucurrucina
- ovu - 1 pezzu
Prima, dilute 1 1/2 teaspoons of yeast (secca) in un vetro di latti caliu. Allora ci hè bisognu à aghjunghje una mezza cullerilla di salitu, 1 ovu è 1 cullea di zuccheru. Aghjunghje a farina è amassi a pasta cù e to mani. Sò deve esse finta in bocca è ùn manca à i vostri mani. Sta massa hè adattatu per vende parechji spezii di "aria", panini. Pudete ancu fà un maravigliu Khachapuri da a prova di Vienna.
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