- Razza - 100 grammi (affucatu)
- zucchero - 0.5 cups
- cottage cheese - 500 grammi
- Vanilla Sugar - 2 Cullera
- limonu - 2 cullenette
- amanduli - 1/4 Glass (terra)
- frutta candita - 1/4 tazzi
- crema - 1 vetro (fatty)
L'oliu hè battiatu cù l'aghjunzione di zuccaru à un statu cremosi. Allora, agrumi, u zucchero di limonu, l'amanduli, u zuccheru di vellucciu è i frutti cunfitti sò aghjuntu, stampati in pezzi. Cream hè stata battiata è aghjuntu à u casgiu. Furmà u casgiu in l'acqua fogara bè, po esse apprìma è postu nantu à u fondu di un coltu profughtu o un furmolu. Aghjunghje, a massa cuciata hè stata dispunibule in questu, chì hè compacchita prima volta. Per una credibilità più grande, aghjunghjia a pressa nantu à a prima. U platu hè colpi in a frigorifera per parechje uri. Dopu chì a Pasqua hè pronta, adornate cù amanduli, boli di ciara, etc.
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