Pasta alcoolata E di novu, una ricetta per l'amatori di pasta, pizza, lasagna è altri pratiche di cucina italiana. I amemu, ma ùn avemu micca sempre tempu è energie per preparà un pianu cumplicatu, esecutatu cumu e tutte e regule. Tuttavia, questu ùn significa micca chì l'unicu modu hè di andà à pranzu in un restaurant o cumprà un pruduttu semi-pruduttu è purtalla à mente in casa. Puderete tramà è coceranu qualcosa assai veloce, ma à u gustu, micca micca inferiscei à a ricetta originale. Per esempiu, una pasta cu carne piccola è legumi. Ciò chì ùn hè micca lasagna a la "vulemu veramente, ma no tempu"? Se ci hè un furcatu prestu in a frigorifera, aduprà a mumentu massima pigghiandu a preparazione di a salsiccia Béchamel, è per una hostessia cuncipitu ùn hè micca un prublema. Sì ùn avete micca spiegatu di sapè ... affittu, avete bisognu di diventà unu? Accuminciamu cu un simplicità - cibu una pasta casserole diliziosa. Prima di tuttu, stu pezzu serà apprezzatu da i zitelli, chì in generale cun un piacè grande più di manghjà micca solu patate, rossu o carne, ma tartini è cassini cù i stessi prudutti. Una gran plus d'sti pezzi è chì a maiò parte di u tempu di coccia hè furnitu in u forno, chì ùn devi micca a vostra attenzione.
Ingredients:- Carne picatu 300 g
- Carru picciu 200 g
- Basta 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Aghula 2 craimi
- Tomate 3 pz.
- Inghetata 150 g
- Piuma di Macaroni 400g
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 3 pinzeru
- Milk 500 ml
- 20 g
- Farina di granu 2 tbsp. l.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- U pianu 1 Per preparà a cassola, avete bisognu di carne piccola, zucca, cipolla, pomi dolci, alli, pasta nuts, latte di salsa, oliu vegetale è spicule.
- Pasone 2 A cipolle, l'agliu, a zucca è pimenti dolci sò lavati, sbuchjati è finamente chopped.
- 3 Scacciate i pumati, scorcia è tagliate.
- Pasta 4 Calenti l'oliu vegetale in una padedda è frittura di i vegetali per 2-3 minuti.
- 5 Aghjustate u mince.
- 6 Quandu u mincemeat cambia a culore (vera biancu), aghjunghjenu i pumati picchi è mischjà bè.
- Pasa 7 Cook until the excess liquid evapora.
- U passageru 8 Mentrestante, fateurà a pasta in accordu di l'urdinamentu nantu à l'embiu, è scumpremanu in un colander.
- Pasta 9 Preparate a salsa Béchamel.
- 10 Quandu u pudettu hè prontu, aghjunghjite u pettinatru è u salinu à u gustu.
- 11 Stazzu u furmagliu nantu à un grossu perdedoru.
- Passo 12 In una forma grandi prufonda, mette a mità di a pasta pasta.
- U Passu 13 In seguite, una strata di carne coccia.
- U Passu 14 Da quì sopra, una volta di una pasta di pasta.
- 15 Sciccareddu tuttu cù u furmagliu gratu è valdi in a salsa Béchamel.
- Pascia 16 Agghiùnci in un cavallu precancé 180 C à 20-30 minuti prima di una crosta cruciera.