- Buckwheat - 200 Gramos
- Carrot - 1 pezzu
- Sapori - 200 Gramos
- Furmagliu Adyghe - 200 Gramos
- Butter - - À gustu
- Cumin - 1/2 Cantina
- Asafoetida - 1/2 teaspoon
- Turmeric - 1/2 Cullera
- Mistura di terra di pimentari - 1/2 Cullera
- Curry abbandunate - 5 pezzi
Preparate tutti l'ingredienti necessarii per coglie u nostru platu. Tutte e verdura è furmagliu sò tagghiati in cubi nichi. Scalfamu a taglioli, pour oliu in questu. Scorredemu u cumin, frittura, dopu adurduu tutte l'altri spezii. Dopu qualchì minuti, purtammemu i verdura è u casgiu diced. Coperta cù un tinte è frittile tutte di 5-7 minuti. Bloccu sivertamente sottu acqua corrente. Allora aghjunghjemu i petti cun mantra. Semu dispostu in e terracotta un capu di u sughjettu. Allora un capu di ligumi cù u furmagliu. I capelli sò parechje volte. Solim, pour acqua è aghjunghje un mantellu. Ceramu u pomezzu cù una tapa è mandi à un incruciutu precintate per 180 minuti per 20 minuti. Per serve à una tavola calda in una pignatta o nantu à un pianu cù pumini salciati. Bon appetit!
Serviti: 3-4