- Carrot - 1 pezzu
- Capicorsu - 1 Piece
- Oliu vegetale - - À gustu
- Ricami - 30-50 grammi
- Fascioli String - 100-120 grammi
- Coliflor - 12 piezzi
- Corn - 30-50 grammi
- Spices - - À gustu (cecèmicu, ginger, mustard seeds, curry, cumin)
- U casgiu gratu - - À gustu
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. U cunfruntà u cunfruntà u vegetale. Per fà quessa, caldu l'oliu in una padedda. In questu, frittile tutti i spezii - prima sò e sementi di mustarda (si furmaranu è vulavanu sfuci, perchè copre cù una tapa), aghjunghje ginger, currie è turmericu. Allora dorme tutte e ligumi. Fritilu, trascendu, finu à prestu. Allora tagliate a pasta in rettanguli è cuminci à fà patties. Tungoni Stapiede pusatu nantu à una pappaccia di furna lubricate. Allora i patati sò mandati in un forru pree furnutu per 180 minuti per 15 minuti, da seguitori u pane, sprinkle e cibità cù u furmagliu rossu è u mandlu à u fornu per 5 minuti. Patties servitori calde.
Serviti: 6-9