Cigliu di pearlie cù verdura è mushrooms Pocu in ogni famiglia ùn anu micca divizzioni quantu à preparalli per cena o un ghjornu off. E mamma vole averebbe vintu, dad - carne, i figlioli averebbiate moutono è latti, anche, dà a volte - ùn manghjonu solu manghjà u zucchero è dolci. E l'attitudine à u barrel perla hè un tema speciali. Ogni omu sapi chì l'ordi perla hè d'utilità, ma pochi pezzi chì ci cocineranu è manghjonu volontà, in particulare l'omi chì servevanu in l'esercitu. È i zitelli ùn sìanu micca piacè à a vista di u slippery, u culu indefinitu di cebalu perli. Ma tutta di quantu di coccu. Eppuru, pudete sparghje u ciseau cù l'acqua, permettenu di svultà è simu coccia finu à prestu, cumu fà l'armata è i kindergarten chef. Propinemu à cambià u principiu principiu di a preparazione di stu pruduttu utile, è l'attitudine per elli, preparendu gattone perale di coglie è di leghje cum'è secondu a ricetta. Pensa u me, i vostri amori ùn puderanu micca ricurdate chì ùn ti piace l'orzu di perla, sintendu a fragrance emananti da i farina è apprezzendu a so aparenza. E, avè tentatu, esse bisognu di fà una ricetta per l'ordi perle in i funghi è i viti in u vostru libru. Sicondu a listessa ricetta, pudete appruvà e porvette di qualche alcoltariu di cereali - risu, triacca, avena.
Ingredients:- Groats barley perle 1 tbsp.
- Mushrooms champignons 200 g
- Cipolla 2 pc.
- Carrot 1 pc.
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinocchji
- Pasaporte 1 Per appruntà l'orzu di perle, avete bisognu di 1-2 lampi mediani, zappiani è champignons.
- Aduprate 2 Aduprate u zuccaru sottumessu à a corra acqua, mette in una pienza è pour 2,5 vetru di acqua fridda, aghjustendu una pocu di sali. Fate ferite è fate un focu mediu finu à chì l'acqua si evapora.
- Pasta 3 U funnu sò sbucati è tagghiati grùassu.
- Pasta 4 Verdura limpiata, renti a carota nantu à un grossneratu grùassu, è chop a cipolle finamente.
- Pasque 5 Preheat the frying pan, aghjunte 1 tbsp. l. Oliu vegetale è fretce i funghi finu à u ruddy.
- Pasta 6 Pone u fugliale cunchjenu in un pezzu è frittu a cipudula è a caruta nantu à a listessa fritta, aghjendu 1-2 tbsp. l. oliu vegetale.
- Pasta 7 Pone u fugliale di i funghi è a cipolla cù i zappagini in a farina finita.
- Pascia 8 Stir beni, aghjunghjenu a tapa è lasciemu a razza per 5-10 minuti. Servite perle gruel hot.