- bastone di mantra senza fiatu à a temperatura di l'ambienti - 1 pc. (plus oil for mold)
- farina - 1 1/2 tazzi (più farina per a forma)
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- Soda - 1/4 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- Granulated sugar - 3/4 Cups
- limone - 1 st. una cuchja
- zucchero di limonu - 6 Art. spese (da 2 limoni)
- Cardamomia di terra - 3/4 Cullini
- ova grande - 2 piezzu
- crema agria - 1/2 cup
- 1 1/2 tazzi di azucarera pulita
1. Preheat the furnu à 190 gradi. Lubricate cù mantra è spoglicile cù a farina una forma di torta ronda cun un diametru di 20 cm. Sift together the flour, powder, soda and salt in a large bowl. 2. In un pappagallo medium, ghjunghje u mantellu, u zuccheru, u rascalatu di limonu è u cardamomo cun un mezcladoru à veloce medievale finu à cunsistenza cremose. 3. Aggieghjanu un oe unu à u mumentu, sussurru dopu ogni aghjuntu. Aghjunghjite in a pasta 3 cullezzu di zucchero di limonu è sguardi. 4. Aghjunghjite a vitezza è aghjunghje a farina à 3 lotte, altrima cù a crema agria. Partenza è finisce cù farina. 5. Capisce a pasta finu à liscia è scumpete in a forma prumessa. 6. Cuite u pasticcellu finu à u palcu di cuddà inseriti in u centru, ùn sera micca sparta, circa 30 minuti. Let the cake cool on the grate. 7. Per fà u zuccherinu, fretce u restu 3 cullizzioni di zucchero di limonu cù u zucchero di zucchero finu à lisu. Pour glaze over the pie chilled. 8. Décorate u pastoghju nantu à a splutazioni di limonu rossu finamente chjude, cut in porzi è serve.
Servitori: 10