- Rice (round) - 120 Gramos
- Butter - 15 grammi
- Cinnamon, cm - 5 piezi
- Lu zuccaru - 175 grammi
- Milk - 1.2 litri
- Cardamon verde - 1 cucharadita
- Walnut Muscat - 0.5 Cullera
- Amanduli - 25 grammi
- Pasta - 50 grammi
1. Ne necessitemu una puchina cù un bassu gruffu è parechje spiche. Melt the butter in it, aghjunghje un bastone di canna è sprinkle cù u zuccheru. U zuccheru hè struvatu finu à ch'ella si funna completamente (u focu ùn hè micca diminuitu). 2. Rinfria u risottu è aghjunghje à u pane finu à chì u tuttu u zuccheru s'hè funditu. U focu riduce. 3 Pola meditazione immediata da a mità di u latti. Per u zuccheru per disolvule, feritu. L'omi portanu un bagnu, rinfuccà u focu è cucurrucinu sottu a tapa, di u tempu à u tempu ùn anu micca da scappà. Cumpè vinti minuti. 4. Pruvate a fig. Sì u risottu hè prestu in bocca, poi poverà a meza di u lettore rimettu è fate tuttu cù a cardamom. Mettite bè è aghjunghje l'ametli è i pappu. 5. Aghjunghje u focu è coccia, trascendu custanti, finu à chì u puddaru hè ricecu. 6. Nantu à i pranzi, ripone u khir finitu è sprinkle cù a noce moscata. Questa desserta pò esse usata caliu o friddi.
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