- Fettuccine - 500 grammi
- Ovu di pollo - 6 piezzu
- Culi bianchi - 200 Gramos
- Salt - 1/2 Cantina
- Farina di granu - 30 Gramos
Puderemu lavorà e cipolle di primavera, sguttate è finamente chopped. Oghje, fassi fracce, fasciate in cubi è imbulighjate cun cipolle. Salivate, pepite. Puff foglia è scumpressate nantu à una superficia generosamente floured. Cumpiglià in 12 rectanguli. In u centru di ogni rectangulu, fate una colazione di u riposu. I fiurti di u rectangulu sò bordu di ova. Turnemu in una patty triangular. Scambià i pezzi ruttati nantu à una pappaglia, affissata prima cù un pappagallo. Focu per 30-35 minuti à 180 °.
Serviti: 3-4