- Pizza Basics - 2 Pieces
- puddaru di cucina - 2 pezzi
- salsa barbecue - 1/2 tazzi
- oliu d'oliva - 1 pezzu
- u salinu - 2 Pinches (à u gustu)
- mozzarella - 450 grammi
- cipolla rossa - 1/2 Piezi
- Cilantro - Tazza 1/2
Elaburazione di a basa per a pizza: Mettite u levitu cù acqua calda. Lasciate da parechji minuti. Mettite a farina è u sali. Attentu aghjunte un oliu d'oliva. Aghjunghje l'acqua calda. Maturu bè à una massa peggy. Permettenu a prova per affaccià 2 ore. Calami u fornu. Pettite u piti di polli in platti resistenti à calda. Add a salsa barbecue. Focu per 25 minuti. Tagliate a cecciu in a mezza aneddu. Trimate a mozzarella in fette finti. Trimate u pollone in peccati. Pour l'oliu d'oliu nantu à a salamaria di pizza. Divide a pasta in 2 bola. Scopre / stenderle a pasta finamente cun una capa. Scambià a superficia di a pasta cù l'oliu d'aliva. Salt. Pone a mozzarella fette in tutta a superficie. Pute a cipudine è u pezzu di pollame. Pour the sauce. Bacciu finu à oghje. Crumble the greens.
Servitori: 12