Pizza, anchovies

Preheat the furnu à 260 ° C. Pudete a pane nantu à una fragola, l' oliu di a superficia cun l'olive Ingredients:

• massa di pizza - 1 pezzu
• i pumati - 250 grammi (sfrutta in puree)
• oliu d'oliva - 3-4 st. culleri
• u salinu, u pepino - 1 pezzu (à u gustu)
• filettini d'acciughe - 4-5 pezzi
• furmagliu di mozzarella - 60 grammi (rafigatu)

Instructions

Preheat the furnu à 260 ° C. Pone a pasta in una vacanza di furmagliu, pozzu a superficia cun l'oliu d'oliva (1 tbsp). Salt and pepper. Pate a patata di purcelli in tutta a superficia di a pizza, affinchendu i canteri senza cambiu. Spread evenly l'acciughe. Pour el resto di l'oliu d'aliva. Pone in u fornu è aghjunghjite durante 10 minuti. Elimine, sprinkle with cheese and putu à u tornu. Cook durante circa 10 minuti. Pudete cuntrollà a prontùzia à u fondu di a pizza, avè addivintatu lumicinu aranciu.

Serviti: 6-8