- lattice seccu - 1 cullea
- acqua calda - 1 vetru
- farina - 4 vetru
- u salinu - 1 cucurrucina
- oliu d'oliu - 1/3 tazza
- banca (420 g) di fagioli nìuli - 1 pezzu
- Tacchi - 1 Art. una cuchja
- Tortillas de maíz - 4 piezas
- Oliu di colza pi fritte - 1/2 cup
- Cheddar Cheese - 1 tazza
- Furmagliu di Monterey Jack - 1 tazza
- testa di lettuce - 1 pezzu
- tomate - 2 piezzu
- cilantro - 1/2 tazza
- crema agria - 1/4 Tazza
- salsa calca - 3 articuli. culleri
1. Preparate a pasta pè pizza. Imbuligheghja u levitu cù acqua calda è si ponu entre 8 à 10 minuti. Imbulighi a farina, u salinu è l'oliu d'oliva in un tastu. Aghjunghjite a misura di levitu è fretce u mezcladoru à veloce. Cubra i tazzu cù a prupòsitu di pruvenza è mette in un tazzu cun acqua cale. Chì a pezza sarete in 1-2 ore. Pudemu i fasgioli in una pienza. Aggiunna aghjunzione à u gustu è calda nantu à u caldu mediu. Utilizendu una pruttata di patata, grind the beans à a cunsistenza propria. Continuar a cucina nantu à caldu mediu, affirmendu occasionale. Sittianu. 2. Cut corn tortillas in tannuli fini. In un pancaru fretce u friddu l'oliu di colza nantu à caldu mediu. Fritto tortillas de maíz en aceite durante 30-45 segundos. Pusete nantu à una tagale di fugliale è di fuga. Sittianu. 3. Preheat the furnu à 200 gradi. Pigliate a mità di a pasta di a tazzuletta. A mità restante deve esse postu in una grande sacchetti di plastica è mette in un frettu per altri utilizatori. E mani facenu a pasta una forma è a puscia nantu à una fette di focu fatta. 4. Pone a capanna di u fasciu nantu à a superficie di a massa. Sprinkle cun una mistura di dui tipi di furmagliu rossu. Pudava a bacia à u bagnu in u fornu nantu à u compartmentu di u fondu è aghjunghjia à 9 à 12 minuti. 5. Elimina a pizza da u fornu. Mudda u foglia foglie. Cut the tomatoes in cubs. Sprughjendu a pizza cù foglie lettuce piccetta, tomate è cilantro. 6. Mettite a crema agria è a salsa calza. Pour the sauce over the pizza. Spruce cun trisci di tortilla di mafia. Trimate a pizza in squares è sirvaglia subitu cù a salsa.
Servitori: 12