U pesce hè resistente à a contaminazione acqua. Karp dirige a famiglia di carp. Questu hè un pezzu di scola, in u listessu rammanu pò esse carp di diversu età, grandezza è pisu, ma in particulari i particulari grandi vissivi spartuti da chjucchi. Carp hè un pezu omnivuratu. A dieta di carpò hè diversa, cumporta nantu à l'alimentariu d'animali è l'verdura, si nutra à a carpa praticamente senza interruzzione, chì hè un pezzu micca infucatu. Carp hà assai denti farinziali, cù quale ciurisce un alimentu solidu. A maturità sessuale di a carp alcanza circa trè anni di età. A vita di questu pesciu pò alcuni 50 anni. A carpìa media si pesa circa 10 kg, ma pò alcuni un pesu di 35-40 kg, è in quarchi auguri di l'Amérique Sudamerica è di Tailanda pudete scuntate carp, chì u pesu alcuni 100 kg o più. Dui carpè sò chjamati Siamese. Carlu prima appareva in l'Asia, cume in Chine, hè stata fatta per l'alimentariu finu à u 1000 aC. In tempu, a carpa diventò à u mondu sanu. Stu piscu ùn hè micca accidinamente chjamatu carpa. A carpa cresce rapidamente è sò assai prolifici. È a parola "carpa" in grecu significa "cugliera, fruttu". In fattu, a carpa hè una carp domesticata. Esternamente, a carpa hè simile à a carpa crucian, ma u corpu di a carpa hè più bassa è grossa. A carpa hè fretta bè. E so scalini sò oruguali d'omi, ligne nantu à a bocca è più fosche nantu à u spinu.
I varietà più famose di questu pesciu sò carp scaly, mirror carp è nudu. In carp scaly, a scala uniforme coseanu u corpu, u specchiu hà una scala uniformi è scattera, è in a carpa nuda, rispettivamente, ùn hè micca scale in tuttu. Ci hè ancu una varietà decorata di carp - koi. Sta varietà diffirenti in colorazione pocu cumuna - rossa, gialla, aranciosa, biancu in blu.
Ciò chì hè cusì impurtante di a carpa per l'omu, quale sò i propietati utili di u pesciu? Carpe carp, untuosamente dulce, licitu, moderatamente ossu. Carp cuntene un gran numaru di vitamina B, vitamina C, A, è ancu assai elementi necessarii per u corpu umanu: potassu, calcium, magnesiu, fòsfori, sodium, iron, iodu, manganese, cobre, flúor, cromu è altri. Carpa hè assai utile per u cori, cuntene antioxidanti, vitamina B12, chì prumove a sintesi di DNA, participeghja in u metabolismu.
U cunsumu di carp aiuta à migliurà a pelle, hà un effettu benefizièvule nantu à u sistema digestivu è nervuu, regule u cuntenutu di zuccaru in u sangue. Fosfru hè un effettu benèvulu nantu à i prucessi chimichi in i celi.
U cunsumu di carp fish aiuta cù prublemi di a glàndula tiroidea, rinfurzà a forza è forza vitali di u corpu, reduci a prubabilità di e malatie di a glàndula prostata.
Carpanu parechje vantaghji nantu à e altre varietà di pesci. A digestioni di l'alimentariu in a carpata si trova in un prute intestinu corta, è cusì a carp hè un sistema enzimatic potenti. U cunsumu di carp avà favorezzione favorevule à u trattu gastrointestinali umanu, aiuta per evità di ferulaghjà di l'intestinu. In generale, quandu u pezzu di culazioni pèrdite una quantità picca di acqua - menu di 20%, mentri a carne - duie volte, i pruprietà di i pesci sò ancu cunservati. Hè per quessa, i prudutti di i pisci sò durdu è gustu, chì hè un fattore impurtante per i persone chì anu da malatie di u viaghju gastrointestinali.
A carpera di carni migliu cuntene una gran quantitata di zincu è di sulfu. Zinc regule u crescita di una persona, in particular i zitelli, impedisce i prublemi di crescenza, rinforza l'immunità, pussedi prupietà antiteschia è antivista, potenzalment influenza a furmazione di u furore, curazione di ferite, reduce a probabilità di prostatitis. Sulphur also helps the human body to get rid of toxins and viruses, promotes better absorption of nutrients.
U cunsumu di carp è, dunque di propietati utili di u pesciu, a carpa arrende i processi di lavà i calzoni è u fosforu da l'osse, particularmente in anziani, chì aiuta à prevene l'osteoporosi. Questu hè dovutu à u fattu chì a carpa cuntenenu una quantità equilibrada di salti di caldu è fosforu, chì sò assimigati perfetta da u corpu umanu. Inoltre, u cunsumu di carpa servitore aiuta l'equilibriu d'ossigenu in u corpu, impedisce a malatia cù l'artrite.
Carp stabilizza u sistema cardiovascular, reduci u risicu di un attache è a morte súbita. Inoltre, a carpa, cum'è a maiò parte di l'altri tipi di pesci, hè un alimentu calori, chì significa chì hè adattatu à quelli chì seguenu a so figura.
Ma avete bisognu di ricurdà u fattu chì vi pò esse benefiziu da manghjendu solu qualità è u pesce frescu. Se u pesciu ùn hè micca u primu frescura, pudete fà solu fà dà u vostru corpu. Allora scuprirà cumu si sceglia u pesciu rìtimu.
U modu sicuru hè di cumprà pezzi vivu. In un fish aquarium ùn deve esse micca malestanti, ma mobile. Se ùn pudete micca cumprà u pezzu vivu, seguitate i seguenti tips.
Prima, esaminà e branche. Anu deve esse rossi brillanti o rosati brillanti, ma in nisun locu sò micca scuru o neri, è ùn deve micca avè spotate o mucus. Avicati ùn deve micca stuck.
Siconda, abballamu tutte l'ochji. L'ochji di u pesciu frescu sò cunvexti è trasparenti, ma in nisun locu sò foddi, tumble o secchi. È s'ellu ci hè sempre acqua in l'ochji, ancu significa chì u pesciu hè qualità è fresca.
Terzu, esaminà e scale. Hè da esse umdu, è si i scalini sò frutti, sicondu, u pezzu ghjornu per un bellu pezzu senza acqua, per quessa, hè stale. A pelle di u pesciu deve esse intactu, pussede un culore naturali, u molu chì deve esse trasparente. Se a pelle hè pallida, peglia, cambiatu u culore, u pesciu - malu.
Quatru, oliu è sente u pesciu. U pezzu frescu ùn averebbe forte è fortemente l'oliu, u so pudore deve esse assai lumi è frescu. À u toccu, l'stomacu duveru seriu, ma elasticu - ùn deve esse chjapputu di i dete. A spalle di u pesciu deve esse ligeramente più forte chì l'stomacu, ma micca troppu duro. Nantu à u pesciu ùn ci era micca tanti manchi di sangue, vole dì chì u pesciu ùn era micca traspuruzzatu o era malatu. A cuda di pisci ùn deve micca tuccata è secca. Fins sò ancu esse intactu è micca stati pacchjati. Pigliate u pesciu da a cuda è di a cuda è da liggeru apicultori;
Quinta, attente à a ghjàllichi. Cundizione friddi, u ghjacciu duverebbe parulle u glaze è sia senza danni, altri ùn pò parlà di riurizzione. Quandu era asciuttu, u pesciu deve esse sferitu fermu. Ùn pezzu cù parechji culori diffirenti o cù spots bianchi - questu indetta un spoils o frostbite. Un fillimentu rotto dice chì hè statu immobilieratu parechji volte. I documenti per a qualità è di a vita di u pezzu pò esse dumandatu da u vinditore.
Se avete acquistatu un pisci è, quandu si tagliò in casa, hà sappiutu chì i boni stessi sò siparati da a carne, da quandu avete fattu ancu un sbagliu à ellu un pesciu.
Ricurdà ancu chì i vinditori spessu usanu una varietà di trucelli per incassà u compratore. Cumprà i pezzi in i posti pruvucati, è ancu tene assai attenti. Ora avete cunnisciutu di e beni benifichi di a carpa di pisci, sia bona!