Prudutti simpatici di goulash di porcu

U caprettu pile hè un pianu famoso chì era sirvutu in cantine suvietichi. A carica affumicata cù una salameria fragrante viaghjerà parechji guarnitori, accuminciannu di u risu è cun pate e patate. Hè facilitu di coccu, è ci sò parechje ricette nantu à questu tema. Avemu da fà scopre à u principale è più delici.

A ricetta per un ghiaccio goulash in porcu

Classici di u genre è u platu più cumuni, senza frills special. Cunsidate quì a basa principale, avè masteratu chì hè pussibule, avè ligatu un pocu di imaginazione, per preparà qualcosa più esotica.

Ingredients:

• Carne di porch - 0.5 kg;
• Cipolla - 2 pezzi;
• Puttimi bianchi è 2 tablespoons;
• Tomate - 1 parte (piglià un pocu più);
• Ketchup - 1 tablespoon;
• Oliu di girasole per frittura;
• Acqua;
• Farina - 2-4 cucchiati;
• Spices e salt - à gustà.

Preparazione:

Pudete aduprà carne da ogni parte di u porcu - u cervu, u collu. Hè impurtante finamente chop in pezzi chjuchi è ne necessariu eliminà l'excrementu grassu.

1. Frittu a carne da ogni uccisa in una padedda. Add oliu à l'ochju, ma ùn averebbe;
2. Add 2 tablespoons di paprika à a padedda, trasciendu a carne bè. Hè acquistatu una bella un visu rossidu, chì hè ancu impurtante;
3. Capite a cipolle è anch'ellu in oliu finu à ch'ella hè trasparente;
4. A cipolle Passionata duverà esse mischju cù u zucchinu, agghiuncendu salitu è ​​spice à u gustu in u cuntinuu;
5. Preparate un tomate. Per fà questu, rinfriscà a pelle. Questu hè fatta da quì: cun un cuteddu, facemu una incisione transversale, trasfundita u vegetale per fogghiu di acqua è dopu à pocu secondu in acqua fredda. Dopu questu prucessu, a pelle hè ridette facilmente;
6. L'arrimu in picculi pezzi è aghjunghje a carne dopu a meza ora dopu l'extinguishing;
7. Pour un poveru d'acqua in un pane è fremendu in tuttu un pianu focu sottu un tagame chjusu durante una ora;
8. Fighjate dopu à u pranzu, quarchi voti avete bisognu di u liquid si evapora;
9. In cunfettu cù u tomate (punt 6), mette in a pancetta di ketchup o pasta di tomate;
10. U momentu quandu a carne hè pronta (sarà ligne à u toccu), mette un parechje di cullettes di farina. Ùn bisognu di stirate sempre i ingredienti;
11. Dopu aghjunghje farina, u gravy accentueghja;
12. Set the fire to maximum and wait for the boil;
13. Allora immediatamente apague u calore. Assicuratevi un pruduttu.

U caprettu di carne hè sempre servutu cum'è cù un platu di lucale è solu in una forma caliente. Ùn hè micca un appetizer è micca un platu separatu, ma cù i stessi patati - un addittivitariu favuritu di parechji. Grazie à u ghjacciu, sparghjendu nantu à u piattu, u platu principalu acquistenu un gustu unicu.

Ricetta per guldura di porcu cù ananas

Dopu avemu magistratu a basa, puderanu andà à più interessanti opzioni per u pranzu. Parechji si apprezzà a cumminazzioni di sti dui prudutti è hà da piacè di a ricetta.

Ingredients:

• Puru - 1 kilogram;
• Piña - 500 grammi;
• Cipolla - 1 pezzu;
• Farina - 3 tablespoons;
• Spices - à u vostru gustu;
• L'acqua hè a quantità necessaria.

Preparazione:

1. Tagliate a carne in pezzi petra à dui di dui centimetri;
2. Fritto in una cascheta finu à marrone arricatu;
3. Dopu fruttu - trasfirià a carica in un pianu pocu pocu è fréguerra cù l'acqua per quessa copre u porcu da a mità;
4. Cook durante una meza ora nantu à un focu petidu;
5. Mentre a purcina hè stufata, fretce a cipolla è aghjunghje a basa;
6. Pone a pinni à u goulash è staghjunà tuttu cù spicchi à u gustu, affinchendu a pienza à fremer à 5 minuti;
7. L'ultima nota di a nostra caputoghja hè salsa. Imberate a farina cù u zucchino di ananas è a staggione cù goulash. Chì l'apparechju esse extruvatu per un'altra parechji minuti nantu à u focu, apicultate u gasu è l'avete pane durante 10 minuti.

A guldura gratulosa hè prestu. Ùn vi scurdate micca chì ferma i so proprietà solu quandu u calore. Bon appetit!