Appetizer for the festive table À a tavula festiva, in modu di regula, preparanu assai insalati è stuzzetti. È a maiò parte di spessu Preferitu avà è familiare è amatu. In ogni casu, a menzione di a tavula festiva pò esse diversificata da novi manciari, per esempiu, pastes sassi. Ùn avete micca bisognu di ste pastelli. Sò preparati da i cracke di salotti è parechji furmagli. Ssu successu sò ottigati cun pezzi affumicate. Aghju adupratu salmon rosso, ma siddu puderebbe prugate è cumprà butterfish o halibut, un tali appetitore pò ammazzà i visitori nantu à u puntu.
Ingredients:- Avocado 1 pc.
- Zucchero 2 Tsp.
- Formaggi, crema 120 g
- Salmon fumato 200 g
- Crackers salati 300 g
- Inghetata 200 g
- Passo 1 Per fà un pastellu, bisognu di piglià crackers salty, un pezzu granu, di frutti fini, u furmagliu crema (per esempiu, Violette, Buko, Filadelfia, Almette, etc.), furmagliu duru, zucca di limonu è salmone rosso smoked. Se u furmagliu crema ùn hè micca salitu Pruviste, pudete piglià un salottu.
- U pane 2 Cù un cutiddanti cutidianu, averebbe cutatu l'avucatu à mezu à l'ossu, rumpia e migliate in distruzzione diffirenti, siparanu a petra è sguassate a cutícula (pudete separà a pasta cù una cullizzioni inserisci cù u latinu convex sottu à a pelle è movendu in a stessa direzzione).
- Pasta 3 Aghjustate u polpi è imprighjunà in un tavolo cun u nome di crema è u ziddu di limonu.
- Passa 4 Missa à moltu à u statu di u paste. Se hè necessariu, sal poccu.
- Pasch 5 Cut the meat of the pink salmon in small pieces.
- Pasta 6 Crackers - a basa di i pasticci sò alimentati cun pasta.
- U passu 7 In cima di a pasta sò i pezzi di pisci.
- Pasatu 8 Coperri i pesci cù u cracker seguente è ancu stazzate a pesca è u pesciu nantu à questu. Arrìzzu novu cun un cracker.
- Pascu 9 Rifugna u furmagliu dura in un rossu finitu.
- 10 Stace a cima è i costi di i voce cun pasta è rotulu in u furmagliu rossu. Pane pusate durante 2 ore (pò esse più) in a frigorifia per impregnazioni.