- Puree di Pumpkin - 500 grammi
- Siracusa di stang - 1/2 cup
- Oliu d'oliva - 1/2 cup
- Purcina - 1/2 cup
- Latte di coconut - 1/2 cup
- Egg - 1 pezzu
- Esistenza di veli - 1 cucharadita
- Farina - 3 Cups
- Pozzu di Pozzu - 2 Cullini
- Soda - 1 cucharadita
- Salt - 1 cullea
- Cinnamon - 1 cucurrucucu
- Ginger da terra - 1/4 Cullebites
- Carnation powder - 1/4 Teaspoon
- Nutmeg - 1/4 Cullera
- Piccolo picatu - 1/2 cup
In un grande cungozzu, cunfine puré di calabourine, latte coccu, sciroppu d'arne, purée di mela, oliu d'oliu, ova è essenza di bagnata. Capra finu à liscia. In un altru pane, mischjà i ingredienti secchi - farina, pate e pasticceria, sali, salinu, cane, ginger, craci da u noce moscata. Chjucu. Mettite a mezua seca cù una mistura molla. Mettemu cun spatula. Aggiuncenu chocolati piccati, remò. Pudemu distribuzione a massa resultante nantu à i furmuti di furmagliu di furmagliu per puddà. Focte per 25-30 minuti à 175 gradi. I muffins sò pronti. Bon appetit!
Servitori: 8