- pagnu - 1 pezzu (circa 450 g)
- crema spese - 2 cups
- Leca - 1 1/2 tazzi
- Chocolate - 240 Gramos
- uova - 2 piezzu
- oghje - 2 pezzi
- zucchero - 1 1/4 Cups
- u salinu - 1 pinch
- crema grassa - 1 vetro (crema battiata)
- zuccaru - 2 articuli. sposti (crema battiri)
- extracte di vainilla - 1 cucharadita (crema battiata)
- salsa di caramel - 1 à gustu
1. Preheat the furnu à 160 gradi. Tagliate a crosta di u pane è tagliate in fette, è poi cunserva un tamantu di 2.5 cm. Pone u pane in una cassola di furna è aghjunghjela durante 20 minuti, finu à u marrone scuru. Puderà per enfhenate davanti à l'usu. 2. Intantu u calore a crema è u latte nantu à u focu altu, portanu à fogghi. Eliminate da u calore è aghjunghjenu a cicculata picchita. Deterni stand for 1 minute, u dopu scorcia la mezcolata è si stalla. In un tazzulettu medium, ghjudicate u ova, u lami d'oghje, u zuccaru è u sali di u salinu cù u whisk. Peguitu aghjunghje 1/2 tazza di furmulariu di latte è seguita sulciati. Aghjustate un'altra altra tazza 1/2 di a mezcla è battimò. Allora aghjunghje a mistura rimanenti è vendu bè. Lubricate u baking dish. Pudava a tostola in a forma è pour a mezcla di cicculata in cima. 3. Cubra a forma cù u polietilene è una manu per pressu u pane in modu chì hè impregnatu ind'u mischju. Pone a forma in u frettu per 8 ore. Suggeri a mezclausazioni in a mezchemu. 4. Preheat the furnu à 160 gradi. Agghiastezza u pudding durante 60-70 minuti. Let it cool in 15 minutes. 5. In un grande cunghjettu, fretce a crema à alta veloce. Aggiungi u zuccheru è sbattulia in una scuma fina. L'aghjunghje l'extracte di vainilla è u battinu Pour el pudding cun salsa di caramelu, decorate cù una crema archettu è serve.
Serviti: 4-6