- Raspberry - 0,5 kilogram
- Sugar - 0.5 kilogram
I bacchi di marmellà sò scegliati, limpiati di zucca è pedicels. Rinvule bien è ponite in pieniati prufessi. Allora i capretti hanu bisognu di pienu di zuccheru. A solitu a pruduzioni hè 1: 1. Dopu a rubrica hè struvata cù u zuccheru. Questa pò esse fatta cù una licenzie, un mezcladoru o un cunghjettu persu. Purdanu i capelli cù u zuccheru deve esse aghjustatu da 8 ore, perchè u zuccheru solu dissolvi. Allora i capelli cù u zuccheru pò esse spaccatu nantu à latti.
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