- Chocolate - 200 Gramos
- Sugar - 2 Art. culleri
- Mantequilla - 1 Art. una cuchja
- Egg - 4 piezzu
- Palla arancione - 1/2 Cantina
- Zucchini - 1 st. una cuchja
E raghji aparti da prutini. Pute u cicculata, a mantra è u zuccheru fugliate in pezzi in una puchina. U cuntenutu di u pappu u cicculata sdrughje nantu à u caldu. Beat whisk in una spuma stretta. I petti sò sbuchjulati cù una zucca d'aranciu rossu, zuccaru d'aranciu, è brusgiate. Prima mettite i grippi è u chocolatu friddu, dopu aghjunghje a mistura risultatu à e prutezione è torna currettamente cunglite. U mistu risultatu hè spedutu in vetru è moldesi è ponu in a frigorifera finu à chì si solidificà - circa 1 ora. Spécialmente bona sta mousse di chocolate vene cun una bola di gelato di vellinu.
Serviti: 6-7